倍福文学

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第77章 主打的一个面面俱到服务细致入微（第1页）

“雨小了？嘿嘿！看来老天还是偏爱我的啊。”

万亿通过雨滴落至雨伞的声音，第一时间便注意到。

随后她便开始将洗干净的上海青、葱段、米饭、打包盒整齐堆放在一旁的柜子旁。

两只卡式炉，一只煨海参，一只现场收汁，刚刚好。

一旁还有个用电的水煮锅，用来焯烫青菜。

观察许久的谭泽宇反复看了几遍手表，终于还是忍不住了。

原本还想说服自己再等等，再看看，可他这个运动细胞达的人愣是坐不住。

反正也中午饭点了，不如买一份试试看。

于是下了车，撑着伞向房车走去。

“老板，给我来一份海参盒饭...诶？”

谭泽宇刚到房车前，便注意到在摊位前的身影。

虽然她戴着口罩，看不清具体的面容，可他总觉得十分熟悉。

“好的，要进来坐吗？”

见有客人来了，万亿连忙挂上职业微笑道，“伞可以放桶里。”

手上还作出‘里面请’的手势。

第一位客人来了，可得拿出百分百的热情。

“额，好。”

谭泽宇点点头将伞折好放入车门前的桶内。

一进房车，谭泽宇便闻到那扑鼻而来的葱香味。

“喝杯热水，海参要现烧，稍等几分钟。”

万亿递上一杯热水道。

谭泽宇的双眼来回在房车内扫视，看外观他原以为是和普通餐饮一样，竟不知房车里看起来更像主题餐厅。

从餐桌到桌椅再到房车内装饰看起来精美有格调。

每一处都干净整洁。

再和自家的川香阁一对比，这里果然要够新颖，够特别。

随后谭泽宇掏出手机拍摄了几张照片，准备拿出去给谭父看看外面的世界展成什么样子了。

万亿这边正沉浸在接到了第一单顾客的喜悦中。

她欢快地从砂锅中捞出三只微热的海参，用从保鲜盒内夹出三段炸好的葱白放入锅内，最后从砂锅内盛出两勺汤。

随着大火的烧制，万亿开始沿着锅边淋上一圈水淀粉，进行第一次勾芡。

有了刚才在车行厨房内的经验，这一次勾芡水量到位，晃动锅的手也顺畅不少。

待锅内酱汁明显减少后，她将碗内的水淀粉再次沿着锅边倒入。

滚烫的油锅内出‘滋滋’收汁声，就连锅中激出的油烟此刻也带着葱香味被激出来。

第二遍勾芡让锅内的海参和葱段立刻变得绵稠。