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第107章 橡子养猪（第1页）

第二天一大早，队长带着会计和老书记都来了，其实按理说书记的话语权更大点，不过靠山屯不一样，书记起到的作用跟老八爷差不多，只不过老八爷偏向于定海神针，而老书记更偏向于吉祥物，那也是跟老八爷混出来的人，年纪比老八爷小了十来岁，但是比老八爷小了一辈，也是扛着枪一路杀出来的主儿。

“快进屋坐。”

宋大虎把三人让进程天阳的房间，他那屋不是很适合见人。

屋里老早就准备好了干果茶水，就等他们三个来了，这事儿肯定不是队长一个人能做主的，靠山屯三巨头必然要全部到场，而且昨晚老八爷话里话外的意思，这事儿也算是给宋大虎的一个考验，这事儿他要是能解决了，那才算是真正的站稳脚跟。

几人简单的沟通了一阵之后，宋大虎就说出了自已的想法，

“啥，那能行么，橡子有毒，直接吃不行，都得煮熟了才能吃啊，这要天天还得给猪生火，上哪搞那么多柴火。”

当宋大虎说出用橡果喂猪之后，三人都露出了惊愕的神情，队长更是忍不住惊呼出来。

“那是对人来讲有毒，您三位没发现一到秋天，橡子林的野猪特别多吗。”

三人对视了一眼。

“这。。。野猪是野猪啊，这野猪可比家猪皮实多了，野猪能吃家猪未必能吃啊。”

“哈哈，放心吧，这个我是知道的，猪吃橡子不但没事儿，搭配着猪草，反而更容易长肉。”

“这。。。真的假的？咱们屯子这周围橡树林零零散散加起来怕不是有十几亩地呦。”

虽然没用橡子喂过猪，但橡子林还是经常去的，橡树林面积不小，每年产的蘑菇也不少，人们经常去采蘑菇，对橡子的产量心里也大概有点谱，那产量是真的高，养个二百多头猪玩一样。

其实这就是没有科学统计造成的结果，如果有研究过，就能知道当地黑猪品种的料肉比，宋大虎超市里自然是有黑猪肉也有白猪肉的，当初接手过来后，进行过产品调整，引进商品的时候，他也曾去养猪场考察过，跟养猪场的负责人聊过相关的问题。

后来国家引进的欧洲白猪料肉比大概是2.1到2.5，本土黑猪的料肉比是3.0到3.5，也就是说，如果黑猪想要养到200斤出栏的话，要吃六七百斤的饲料，橡子相对其他饲料来讲，长肉效果会好一些，3.0不好说，但3.2还是没问题的。

参考猪肉和粮食的价格，如果不考虑土地房屋人工和意外成本的话，用纯玉米喂猪都赚钱，只不过他不敢说，毕竟现在的玉米亩产量远没有后世杂交品种那么高，用玉米做饲料在现在人看来还是太过于离经叛道了，毕竟有的地方人还吃不饱呢。

再一个，橡子这种东西，其实利用的时间还是比较早的，早几百年前，有些地方的人就已经开始在一些特殊时期食用橡子了，而且还开发出来一些吃法。

其实橡子是很好的一种自然资源。橡子一般淀粉含量高达百分之五十到百分之六十多、粗蛋白质和粗脂肪加一起能有百分之十左右，算得上是一种高能量饲料，营养成分和一般精料差不多。

般每50公斤橡子脱壳后可得到35公斤左右橡子仁，相当高产。但直接从野外采集回来的鲜橡子含有较多的鞣酸，也就是单宁，这种物质在很多东西里面都有，最长接触的就是红酒，里面的单宁含量多少直接影响口感，太多了又涩又苦，太少了又味道寡淡。

因为单宁的存在，所以不能直接喂猪，橡子单宁的含量高达百分之十三，味道苦涩不说，对猪的消化功能也有害，会降低猪食欲，而且容易使猪便秘，所以橡子喂猪之前要经过处理才行，处理单宁的方法其实也挺简单的。

第一步清水浸泡。将橡子放入水缸、水桶、或其他容器里，填足清水至淹没橡子进行浸泡，同时上下搅动几次，使杂物或已受虫害的橡子漂浮水中，将其捞除干净。

一般浸泡个15天左右，中间再换几次水，就能可把橡子里的幼虫和发育中的虫卵闷憋致死，基本上橡子中含有的单宁也就都溶解到水里被排出去了。

第二步脱壳取米。把水浸泡好的橡子捞出沥干水，放在水泥地或塑料布上摊开曝晒干或在火炕上烘干，使橡子壳与仁脱离，手摇动橡子听其壳里有响声时，用木棒或石碾打压，使橡子仁脱壳，用风车或簸箕除净壳皮。

第三步粉碎成料。一般在橡子仁干燥、含水量在12％以下时，用石碾或粉碎机打成粉状，装编织（布）袋或塑料袋贮藏，扎紧口，放置高燥通风处贮放，这种橡子粉可以常年用作喂猪的精料。

橡子喂猪也有注意事项。

喂用要适量，并搭配其它饲料混合喂。橡子含蛋白质少，注意搭配蛋白质饲料。一般喂用量是：50公斤以内猪占日粮的25％左右，50公斤以上的占日粮35％左右，断奶仔猪占日粮的10％左右，怀孕母猪尽量少喂或不喂橡子，以防流产。

没有粉碎条件的而喂用橡子仁时，在浸泡除鞣酸并软化后，可直接放饲槽里喂，但要掌握适量，不要看猪一时爱吃、吃的多而多喂，更不要喂未用水浸泡的鲜生橡子。

像靠山屯这种条件，可以用橡子粉搭配猪草喂猪，偶尔还能在榨油厂搞出来一些榨豆油剩下的油渣，拿来喂猪也是非常好的，绝度比只吃猪草效果好得多。

“放心吧，如果求稳的话，明年开春的时候，可以趁早先抓一头小猪喂着，确定没问题了再大批量的去买小猪，这样也不会有太大的损失，左右不过一头小猪而已，怎么样？”