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这话虽重,却道尽了范慎对廖明的不满。上次私下会面谈判,廖明那副嘴脸实在让他窝火——自恃天下第一饭庄未开先火,便摆出施舍般的姿态,半点不肯让利,谈判桌上处处是不平等条款,那股子贪婪劲儿,像是要把所有利润都攥进自己兜里,看得范慎打心底里生厌。
范慎年轻归年轻,可在美国读完mba后,常年帮家里长辈打理海外生意,商场上的弯弯绕绕见得多了。廖明那点藏着掖着的心思,在他眼里如同透明。只觉这人利欲熏心,连最基本的商业规矩都抛在脑后,实在算不上可靠的合作伙伴。
没曾想,他和王学文走到附近一家铺子门口时,竟撞见了杜宇。三言两语聊下来,才知这家刚开的小店,主事的竟是悦悦和林世轩。范慎心里当即动了念头,自己能说了算的这笔投资,方向怕是要变一变了。
“嗯……”
王学文夹在中间,说话总带着几分拘谨,指尖在裤缝上蹭了蹭,还是忍不住开口,“我们去找廖老板时,没说真实来历。要是亮明身份,说不定他能收敛些。”
“那便失了本意。”
范慎一口否决,语气斩钉截铁,“我们是家族派来的监管人,要盯着廖明夫妇有没有把林家那笔投资用在正途。一旦亮明身份,他们定会竖起防备,账本做得天衣无缝,尽是些糊弄人的把戏。查不到实情,还谈什么监管?”
比起天下第一饭庄的铺张气派,“画饼充饥”
的开业简素得近乎寒酸,没有鞭炮锣鼓,只在门口挂了块新做的木牌,字是悦悦亲手写的,透着股温润劲儿。
杜宇早有打算,先联系了几家规模不大的公司,打算从这里起步,避开与对手的正面冲撞,像春雨润田般慢慢渗透市场。
创业的头几日,从来都是磨人的。
悦悦不敢有丝毫松劲,天不亮就踩着露水出门,到了店里,先和养父林世轩一道蹲在食材堆前仔细检查。新鲜的蔬菜带着晨露,鱼虾在盆里蹦跳,她挨个翻看,指尖掐过菜叶的脆嫩,捏过肉的紧实,确认万无一失了,才和后厨师傅们敲定当日饭盒的菜式。
米是精挑细选的新米,煮饭不用普通电饭煲,特意备了荷叶,蒸出来的饭带着股清润的荷香,打开盖子时,那股香气能绕着屋子转半圈。
食材未必是顶贵的,可新鲜度绝不含糊,做法上也藏着巧思——比如把寻常的豆腐雕成花瓣形,给青菜淋上特制的酱汁,寻常饭菜也变得精致起来。
他们还琢磨了个环保点子:顾客若自带餐具,不仅能上门回收,餐费里还会减去一次性饭盒的钱。这招在讲究环保的白领圈里很是受用,说是独一份的心意也不为过。
不过两天,杜宇手里的订单就像雨后春笋般冒了出来。几家小公司的职员吃过后,成了免费的宣传员,没多久,连大公司的电话也打了进来,一订就是百十来份,订单上的数字看得人心里烫。
甚至有大老板的秘书亲自来电话,语气客气又带着几分挑剔,要求定制高档盒饭,专供公司贵宾和管理层,点名要“看着有格调,吃着有新意”
。
渐渐的,每到傍晚下班,不少白领不回家,特意绕到店里来。起初只是点份公务套餐,吃着吃着,便有人提议:“你们家手艺这么好,能不能做点更精致的菜?我们想在这里招待朋友。”
瞧这势头,竟是供不应求了。
开张第三天下午,众人挤在小隔间里开紧急会,嗓门压得低低的,核心就一个:人手实在不够了,洗碗的阿姨手都泡白了,后厨师傅的围裙能拧出水来。
杜宇正想给范慎和王学文打电话,请他们过来聊聊后续合作,没曾想两人自己找上门了,那急切的模样,像是等不及那个月的约定。
王学文一进门就握住杜宇的手,掌心汗津津的,先道了声“恭喜生意兴隆”
,随即凑近了些,声音压得像蚊子哼:“我们打听了,你们这几天……抢了不少天下第一饭庄的订单。”
杜宇只觉头皮一麻,像被针扎了似的。他和悦悦最担心的,就是太早被那头盯上,成了人家眼里的钉子。
比起上次来的漫不经心,甚至带着点审视的挑剔,这次范慎在店里看得格外仔细。他手指轻轻拂过墙上挂着的画,指尖掠过装裱的木框,目光扫过角落摆着的手工剪纸,连每张桌子的间距都留意了。
店里的装修是在原有基础上改的,悦悦特意找了些国画挂着——都是之前合作过的年轻画家的作品。那家画廊没被烧之前,杜宇因信誉好、为人实在,和不少画家处成了朋友。如今听说他们开了饭馆,画家们都愿意把作品放在这里寄卖,明码标价,卖出去了就分点提成,权当帮衬。
才短短几天,已有两幅作品被客人订走,一幅是水墨山水,一幅是镂空的剪纸窗花。这不起眼的小举动,倒显出以餐饮带文创的路子,藏着不小的潜力。
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