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幸好自家还有个脑子活络的侄女。
不然的话,就真只能亲人两行泪的送别。
反正苏琬现在说干啥,他就帮着干啥。
说干就干!
土砖院落,继续热闹起来。
十一点二十前,准备出来二百碗的米线。
苏琬带着苏强,赶着牛车,在厂门口支摊。
不到半个小时,全部卖光。
进账四十四块。
...
下午。
苏礼文把驴眼睛蒙上,让驴开始拉磨。
他把磨好的粉,拿袋子装起,再添新的米进去。
主屋里,缝纫机咯噔咯噔响着。
苏琬和二嫂乔畅还有苏兰,在灶房里忙活。
蒸好青团后,准备米线配菜。
把用得上的青菜、蘑菇、包菜、豆芽、香葱、韭菜那些,提前洗干净,晾起来。
等明天上午,拉去国营饭店后厨,直接开切。
从供销社买回来的海带也提前泡上,洗净切丝。
这年代还没有火腿、蟹棒、肉丸那些科技狠活儿。
可供选择的米线食材种类,要少一大半。
肉类什么的,苏琬想明天一早,去肉联厂看看,就地取材。
最好能搞来一副猪下水,心肝肺肚、大肠那些的。
上次嘴瓢,还说要给买米线的大哥送两片肠。
可国内最早的火腿肠,要等1987年才会生产。
而要等扩大市场,想在市面上买到,那得等91年后。
苏琬庆幸,还有猪大肠可以凑数。
不至于让她的‘肠来肠往’变成空话。
就是大肠重口味,不一定所有人都能接受。
敲定肉类配菜,还剩下豆腐、豆皮、鸡蛋那些,
苏琬同样打算明早上午备齐,吃新鲜的。
四点,66续续有上门卖蘑菇和野味儿的。
三婶牛桂花也做出第一套开衫衬衣和碎花连衣裙。
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