倍福文学

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第68章 这圣母心肠女主谁爱当谁当去（第3页）

将饸络床子架在灶台锅边。

把和好的米面团放进去，用力压下长杆。

长长的，细细的，白白的米面条子出来。

拿刀切断，落进滚烫沸腾的锅中水里。

等到煮熟，捞进冷水里投凉。

手工米线就算做成。

苏琬将野生菌、豆腐、还有切好的肉片，全部汆水。

然后给鸡汤调味。

取二两米线，放在碗底，然后把汆水后的肉片那些铺在上面。

随后浇上滚烫的鸡汤。

一碗香喷喷的米线做好。

苏琬招呼三婶、苏兰还有苏强苏飞兄弟过来帮忙品尝。

看着小家伙福福眼里冒出的光芒。

苏琬转头进灶房，拿出个小碗，给她挑两筷子米线，在碗底晾凉。

“这面条好劲道，咋做的嘞？”

“琬琬姐手艺真好，这碗汤面比咱们平时吃的，可好吃多了！”

“这个看起来不像白面做的面条啊？”

见大家好奇，苏琬没卖关子，她笑笑说道：“是过桥米线，云贵地区特色美食。”

“米线煮熟后，能晒干，好保存。”

“比起来白面条，还不会坨成一块。”

“吃的时候，泡热汤里就行。”

“我是想着，咱们摆摊卖这个。”

摆摊？卖吃食？米线？

稍作停顿后，苏琬继续道：“配料那些，可以随心搭配，啥时节放啥菜，都是可以提前在家备好的。”

“只需要在汤头的味道和保温上，下点功夫。”

牛桂花苏兰几人相互对视。

“我看行，这个米线还挺好吃的。”