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第28章 改革成效（第1页）

时间一晃一个多月就过去了，通过近一个月改革，食堂面貌有了翻天覆地的变化，当然成绩也是显着的。首先食堂每个人都是精神抖擞，红光满面，待人诚恳热情；不再是以前那种懒散，混工资的样子；现在食堂众人有了新的追求，那就是努力学习考工级、涨工资，不再是盯着食堂的那点剩菜剩饭了。

其次食堂每个人都变的爱干净讲卫生了；以前大家衣服上满是油污，而且是一周都不洗一次，更有甚者半年都不洗一次，比如何雨柱，衣服看起来油光锃亮的，洗衣服水上面飘着的油估计在三大爷家都能炒好几次菜。现在要求进厨房之前必须洗手，衣服必须干净整洁。

再者食堂的工作人员都带上了帽子和口罩；以前食堂人员基本上什么都不带，做饭、打菜时咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕更是家常便饭；工人吃饭吃出头发都习以为常。现在这些现象基本上都不存在了。

然后食堂打饭不抖勺了；以前打饭抖勺基本上是每个食堂工作人员的拿手绝活，一勺荤菜能把肉全部抖掉，一勺炒白菜能全部抖成菜梆子，一勺炖菜能全部抖成菜汤，也成为了食堂工作的常态，工人也是敢怒不敢言。现在每个人打饭都是足份足量，有的不小心掉了，还要补上。

接着饭菜变得好吃很多。以前食堂厨师最高要求是，饭菜只要做熟就行，好吃都其次，更别说咸淡了，有时候炒菜盐放多，或着就忘记忘了都是很正常的，但现在炒熟是基本要求，好吃是合理要求，更好吃才是最高要求。

最后通过郑建设认真细致的培训，整个食堂工人在最近的一次考核中基本每个人都有所提升，不管是大厨还勤杂，基本都升了一级工资，脑袋聪明些的升两级的都有。剩余的饭菜现在分配也比较合理，以前是大厨拿，现在轮流着来，这些都是郑建设答应他们的好处，也是切切实实拿到手的，对改革有抵触心理的也逐渐转变了心态，融入到了改革的浪潮中。

工厂工人亲眼目睹了食堂变化的过程，刚开始工人认为是食堂刚换新领导的三把火，烧完可能就回到原来的样子，直到持续了一个多月，食堂每天都会给他们带来惊喜和震惊，吃的安全卫生暂且不说，但打的饭足份足量、好吃，是工人们得到的实实在在实惠，不再害怕被抖勺，不在为去哪个食堂才能吃到可口的饭菜而烦恼。

工人现在每天吃的好，吃的饱干起活来也是不惜力，最近一个月的产能比上个月同期高出两成左右。

厂里领导对于食堂的改革成效很是满意，对后勤李主任提出表扬，而郑建设也得到了李主任一张手表票的奖励。

当然整个改革有得到奖励获得实惠的，那肯定就有没得到实惠的，而这个人就何雨住，何雨柱虽然身处改革的大潮中，但得到的实惠没有多少，反而失去了很多，这主要和他以前的工作作风和态度是分不开的。

但经过改革他在食堂的利益和权威彻底丧失。首先，原本属于他的剩菜剩饭，被食堂众人平分，导致他这几天都没带饭盒给秦淮茹，他的秦姐对他再也没有了温柔和笑容。

其次，原来凭借厨艺在食堂作威作福的日子一去不复返了，现在经过郑建设的培训，和他厨艺相当的都有好几位，有的甚至有超过他的趋势，小灶更是没有他的份。加上以前得罪人太多，厨房人也不愿搭理他。

接着，对他毕恭毕敬，百般讨好想学厨艺的人没有了，连他的徒弟胖子都不怎么搭理他，一心都放在了郑建设的培训上。

就这样何雨住彻底成为了轧钢厂食堂可有可无的那一位。

何雨柱没有反思自己的过错，反而把所有的一切怪在了郑建设身上，所以何雨柱这几天对郑建设的怨念极深，时不时的用话挤兑郑建设，也时常在角落里狠狠地盯着郑建设，对于这些郑建设没有在意，本身他这次食堂改革就有报复何雨住的意思，目的也达成了，所以就随他去了。

在这一个月中，郑建设非常的忙碌，总是早出晚归，都没有怎么好好休息休息，期间院中也发生了一件大事，那就是易中海认后院的龙老太太当干娘，由傻柱掌勺，在院里举办认亲宴，易中海在院里人的见证下，磕头认亲答应要给龙老太太养老摔盆。认亲宴没有邀请郑建设，而郑建设也没有在意就没有去。

经过这一个月的忙碌工作，郑建设彻底在轧钢厂站稳了脚跟，工作也更得心应手，虽然他出手的机会不多，但出手之后都产生了很好的效果，首先食堂改革的成绩让李怀德坐稳后勤一把手的宝座，赢得了厂领导和工人们的赞扬与支持。而郑建设也成为了李怀德的得力干将。

通过和保卫科人员的熟悉和相处，郑建设也渐渐的被保卫科接受，不仅是晚辈，更是当做兄弟，而保卫科也成为郑建设在轧钢厂的坚实后盾。

今天郑建设来到轧钢厂，在保卫科门卫室聊了一会，就去了自己办公室开始他的摸鱼生活，食堂基本不用他怎么安排，由各自的食堂班长安排就行了，这就是他期待的生活。但是没多久就有人说：“李主任找他！”

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连忙起身向李主任办公室敲门进去，看到还有个中年人，李主任看到郑建设说：“建设，来我给你介绍下，这是新来的食堂主任王建业，以后你们两个通力合作管理好食堂。”

郑建设和王建业握了握，相互问了声好，王建业就说：“郑副主任，久仰大名啊，这么小的年纪就能把食堂搞的风生水起，真是了不得。”

郑建设：“王主任您过奖了，我也是按照李主任的指示做的。”

李怀德说：“建设，你不用自谦，都是自己人。”

郑建设摸摸鼻子笑了下，没有说什么。

回到自己的办公室，郑建设就把代食堂主任处理的工作全部整理了出来，就去了食堂主任办公室，敲了敲门，听到里面传出“进来”

声音，走进去看到王主任正在整理办公桌，就说“王主任，要不我找个人帮您整理。”

王主任：“不用，不用，我自己收拾收拾就行了。”

又看向郑建设说：“您找我有事？”

郑建设：“王主任，是这样，在您没到任的时候，是由我代为处理食堂工作，现在您来了，我整理出来交接给您。”