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第四百六十六章 糟鱼（第2页）

反正王八城那些开矿的一直在吹嘘，说陈凌家酒好，这好那也好的。他们也不懂，跟着别人吹就是了。

殊不知，王八城那些老板是跟市里某些人学的。但架不住陈凌这边赚钱是实打实的，鸡蛋都卖的比别人好，今年的水产卖的价格更是让多少人眼红，经得住他们吹。

慢慢吹的很多人都信了。韩也是，但他脑子没坏，做了这么些年生意了，说高级点就是商业嗅觉比一般老百姓强啊。

一听陈凌说的这几个建议，立马就被震住了，觉得这小子真是名不虚传，脑袋瓜子就是好使。

“得了吧，如果非要签上协议，哥你给我两成就行，我再给你们在肉罐头上加点东西。”

“不行不行，两成太少，说出去人家以为我占你便宜，你说说，香江一回归，咱的罐头到时候得赚多少钱，给你分少了我心里不踏实……三成，三成行了吧。”

“唉，其实我还想让你和闯子帮个忙的。”

陈凌无奈的笑笑。

“啥、啥忙你说啊，跟我们还见外吗？”

韩闯顿时鼓着眼睛道。然后陈凌就把二舅哥王庆忠要做文化衫的事讲了讲，让韩闯兄弟两个帮忙给收点价格低廉的成衣以及布料。

泥镇有这类的小作坊。成衣买回来之后，绣上‘庆祝xx回归’之类的字样即可。

一些便宜的边角料，两三块钱装一大包，既可以用来绣字，也可以拿来拼一块，做成书包。

风雷镇那边是没有这种厂子的。陈凌准备收上一批，给二舅哥拉上一拖拉机过去，剩下的就不用他操心了，让王庆忠他们自己干去吧。

“凌子你这姑爷当的，真是没得说。”

韩闯满脸佩服，随后又说道：“你放心，咱们这事儿我跟我哥肯定瞒得紧紧的，不透露一点风声。”

韩也是一脸慎重的点点头：“嗯，这么好的点子，说出去别人跟着做，咱们赚不到钱了。”

……这两小绵羊正好在，帮着王立献收拾大棚，给大棚的土壤施肥。

今装完鱼就走。这是村里养的最后一批观赏鱼了，也不怎么急。陈凌和韩闯兄弟俩摘完了桃子，就带着几个筐送了过去。

回来之后。陈凌从厨房的水缸里取出来几条腌好的大草鱼。对韩闯兄弟俩笑道：“给家里娃娃准备的鱼，今正好能用上。”

自从在孙艳红那边儿吃过一次鱼之后。

儿子回来经常嚷着要吃鱼。虽然这臭小子会吐鱼刺，但到底年纪太小太小，陈凌就想法子做了这种特殊的鱼。

做出来之后，鱼鳞能吃，鱼骨、鱼刺也能吃，小娃娃吃也不怕被鱼刺扎嗓子了。

而且呢，这种鱼也很适合夏吃。

“这腌鱼是要做什么鱼啊？能做成鱼罐头？”

韩闯疑惑道。陈凌笑笑：“这个是要做糟鱼的，你们吃过没？”

“糟鱼？就是酥鲫鱼呗？那不是小杂鱼做的吗？虽然吃着不腥吧，但又苦又涩，我在外头吃过一次。这种做成罐头，行吗？”

韩一愣，将信将疑。

“哥你说的那个是小杂鱼不去腮，不去脏器，也不去鳞，焖的稣了，鱼糟透了之后，没有腥味，但是内脏不去腮不去，所以才又苦又涩。”

陈凌笑笑，表示自己知道那个怎么回事。

而后拿起一条腌好的鱼给他看：“小杂鱼去腮什么的太麻烦太费劲，换成大鱼也一样，做出来你们尝尝就知道了。就是这东西耗时长，得小半呢，想吃等得下午了。”

“没事，这个花时间长也没事，咱们这边鱼便宜，要是这鱼罐头真能行的话，那咱们的罐头可真不愁卖了。”

韩说着，禁不住期待起来。

他还在畅想，韩闯早守着锅台去给陈凌烧火去了。用他的话说，就喜欢闻着陈凌做饭的这股子味儿，解馋。

“滋啦”

一声。腌鱼下锅，由于是大鱼，陈凌放油很多，小半锅油。一条条刨开背部的大草鱼，像是一根根油条，在油锅中翻滚。

酱料腌入味的草鱼遇到热油，散出无比诱人的香味。等炸到金色之后，再从油锅捞出。

要做糟鱼，必须得炸上一炸才行。经过这样一炸，做成的糟鱼才会酥到连骨头都可以吃。