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“啊,我闻到香味啦,好香,真的好香!”
走在后边的人群刚拐到陈凌家这边的巷子,有个湾岛的老太太就闻到了飘出来的肉香味,反应很大。
“我也闻到了,不夸张的说,突然闻到这个味道……这个味道,有点让我想哭……”
“我想到了我小时候,第一次吃到肉的那次,闻到那个香味,很馋很馋,恨不得把碗一块吃了……”
港岛的那个社团男子脸色复杂的说道。
他虽然是穷苦出身,但是到他现在这个地步,很多美食已经吃过见过不知道有多少。
很难有吃的让他再找到小时候想吃肉却吃不到的那种馋到流口水的感觉。
但在内地这个小村子里光是闻到香味就让他重新找回了那种感觉。
“别说那些废话,院里开始捞肉了,赶紧排队,小心晚了吃不上!”
院中,陈凌已经把冒着热气的猪头肉,全部捞入了大盆中,猪头一个个呈现深红的酱色,由于在油锅中炸过,经过长时间的炖煮,表皮已经呈现虎皮状,散出浓郁的香味。
陈凌放好菜板,插起来一个热气腾腾的猪头往菜板上一丢,用刀嗒嗒嗒的一剁。
舌头和耳朵也捞出来切上一些。
肥的、瘦的、舌头、耳朵,各自拼成一碗,麻利的给大伙盛入碗中。
好家伙,光是看着,就能把人馋哭。
郑绍秋和吴老两拨人今天帮村里解决了难题,就被乡亲们推到了前面。
他们看到这一碗碗猪头肉,激动到不行。
争着抢着往前凑。
“要加汤啊,小陈老板,我的要加汤啊!”
“我的要加猪耳朵,请多加一点,拜托了,猪耳朵很香的!”
“……”
众人捧起碗,顾不得拿馒头,就开始用筷子往嘴里扒拉。
这肉终于吃进嘴了,第一感觉就是香,紧接着就是烫嘴,可就算是被烫的眼里一包热泪,一个个也舍不得吐出来,而是在嘴里‘嘶哈嘶哈’的吸溜着,来回捯饬。
“好吃,太好吃了,今天以后这卤猪头就是我心目中第一好吃的东西了。”
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