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第 20 章 不言你老婆做饭也太好吃了（第3页）

说完，胡桃对着白嫩的鸡肉微微一笑：

就你了，地锅鸡！

胡桃蹲下身在菜橱里一阵鼓捣，终于备齐了调味料们。

起锅，烧开水，同时，胡桃拎起一瓶料酒便往里倒，葱姜齐下锅，让鸡肉在里面充分地泡着澡。

焯水后，胡桃将鸡肉捞出来洗去浮着的白色油沫，转手便把焯水用的水都倒了。

“妈呀，妹子，你刚刚用了那么多料酒，说倒就倒了？”

唐菲看了忍不住心疼地大叫。

胡桃忘了，这是物资匮乏的8o年代，这样好像的确有些奢侈哦。

看来习惯198o年的生活，还真不是一时半会儿的事情。

蔡畅却不以为然，只要味道好吃，这料酒就用得值，吃饭能吃几个钱儿，反正邱添能挣钱。

胡桃在菜板上一字排开干辣椒、葱姜、花椒。接着又拿出一个碗，放了些生抽与老抽，又倒了些料酒进去后，还加了一勺白糖。

蔡畅忍不住问道：“小桃妹子，你放那么多重口的调料，咋还放白糖啊？”

“放一点白糖可以提鲜啊。”

胡桃解释道。

调好调料后，胡桃拿过唐菲中午醒的面，分成了一个个大小适中的小球儿跑在了水里。

随后便起锅烧油，放准备好的香料，接着便翻炒了起来，香料在接触到滚油的刺激的一瞬间直接迸了最原始的香气。

闻到香气后，胡桃将火开大，将鸡肉放进去翻炒，不断翻炒着，直至炒干了鸡肉自身携带水分后，胡桃瞅准时机，倒入了自己调好的料汁继续翻炒着。

刚刚还呈现出生白色的鸡肉在翻炒中裹满了酱汁的颜色，肉香也因着酱汁而被激出来。锅中的鸡肉块块分明，颜□□人，香气更是扑鼻。

胡桃拿过餐桌边的暖水壶，往锅里倒入了开水，大火转中火后就盖上了盖子。……

胡桃拿过餐桌边的暖水壶，往锅里倒入了开水，大火转中火后就盖上了盖子。

“好了吗好了吗？”

蔡畅迫不及待地说着，这道菜她怎么觉得比红烧肉还要好吃呢，俗话说厨子先尝，她还真想吃一块刚出锅的鸡块，这看着也太好吃了。

胡桃掐了一下时间：“差不多十分钟吧。”

说完便把先前泡在水里的面剂子拿了出来，轻轻一摁便拉长了，倒像个小饼。

可惜剩下的面

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本章完