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“那你这升级了啊。”
赵老头眯着眼,吐出一口烟。
“什么升级?”
老邹没反应过来。
“升成后勤局了呗。”
赵老头慢条斯理地吹了吹烟嘴。
其他几人顿时笑作一团。
“有什么好笑的。”
老邹小声嘀咕,都不知道他们笑什么,停好车,将两箱啤酒卸在大圆桌旁。
至于豆腐,就由铁牛搬到灶间。
江涛付了钱。
这次铁牛倒没抢着付钱,主要之前抢着付被江涛骂了,说传出去还以为他要占人便宜。
事关涛子名声,铁牛不敢造次。
江涛回到灶间。
这次烧火的是江胜男,她又拿回了烧火权。
油焖茄子、清炒南瓜尖这两个素菜,林月柔已经烧好盛在一边,又将两个大铁锅刷得干干净净。
江涛进来时,她正准备烧下一道菜。
“月柔,剩下的我来吧,你去看看丫头们。”
“行。”
林月柔转身去了里屋。
“胜男,先烧里锅。”
说着,江涛舀了半锅水。
从鱼篮挑出几条大的四鳃鲈擦干水分,在鱼身划了几道花刀,抹上细盐和料酒,鱼肚里塞进姜片葱段,摆在青花大瓷盘里。
等水烧开,就可以上锅蒸了。
“好了,外锅可以烧了。”
江胜男往灶膛塞了一些芦苇,从里锅引了火星,火苗“呼”
地一下窜了起来,火势瞬间旺了起来。
不一会儿,铁锅冒了烟。
见火候到了,江涛利落地往锅里舀了几勺菜籽油。
切好的姜片蒜瓣丢进去,“刺啦”
一声,爆出满屋香气。
他又从鱼篮拿了几条四鳃鲈顺着锅边滑入,两面煎至金黄,淋入酱油、少许陈醋,再撒上几粒糖,倒入半碗开水,盖上锅盖转中火焖烧。
这时,里锅的水烧开,江涛将盛着鱼的盘子放进去。
趁这功夫,他将豆腐用清水冲了一遍,切成麻将块大小。
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