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第151章开张（第2页）
这些人，张小花早已经先培训好了。
酒楼打扫的一尘不染，南北通透，光线正好。
现在正值夏天，大堂放了两盆冰，若是包厢进客，也会放冰。
冰是齐勋准备的，齐家是大家，有自己的冰窖，所以想要多少有多少，齐家见齐勋如此上进，也乐意给他。
见彩之前，张小花检查了一下设施。
不管是包间还是大堂，每个桌子都标了号码，每个桌子都有一个自带的小抽屉，可以放了菜单和其他物件。
菜单是张小花自己做的，她把好吃又好做，特别，能大火的菜都列了出来，并教会了其他五个厨师。
开张前，张小花开了个会，然后让后厨配料。
张小花还定制了一块小黑板。因为没有粉笔，只能用纸和炭笔代替了。
她在黑板上写下优惠。
为贺百花楼正式开业，凡是到店用餐着，皆送三份凉菜，均打八八着，历时三天
齐勋见状，不禁问，“凉菜什么凉菜啊”
张小花笑了笑，转身从厨房端出三碗凉菜，说道“醋泡花生米，刀拍黄瓜，凉拌松花
蛋”
“小花，何为松花蛋，就是这个黑糊糊，看着有点恶心的东西吗”
屠苏皱着眉头问。
张小花笑道“对，你们可别小看这个松花蛋，好吃着呢，”
她也是偶然现，这个时代居然没有松花蛋，这就意味是，普天之下，只有她知道有松花蛋这个东西。
这不是又给了她一条家致富的道路吗。
所谓松花蛋，就是用鸭蛋、茶叶、石灰粉、还有碱，包裹起来放在密封的罐子里，在阴凉通风处储存十五天，然后再拿出来，同样在阴凉通风处，风化三十天，松花蛋就完成了。
石灰要生的，碱要能使用的。
松花蛋制作起来很简单，但是耗时长。
所以张小花头一回做，就做了特别特别多，还好做成功了。
她将筷子递给屠苏和齐勋二人。
“不信你们尝尝。”
两人都有些抗拒，毕竟松花蛋的蛋黄，像极了鸡的便便。
见他们谢谢，张小花忍不住笑出声，也不逼他们了，自己吃了起来。
她吃的津津有味，屠苏忍不住动摇了。
“真的有那么好吃”
“当然，相公，相信我，你尝尝嘛”
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