倍福文学

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第17章 美味的红烧肉眼红的聋老太（第1页）

另一边，获得了技能之后，赵阳又把野猪弄进了小世界。

他来到溪边的一块空地上，拿出早已准备好的一把锋利的砍刀，然后熟练地开始给野猪剥皮、解剖。

先从野猪的后腿根部开始剥皮，动作娴熟，很快就剥掉了一大片皮。

然后用刀打开野猪的腹部，小心翼翼地取出内脏。

不过短短十几分钟的时间，赵阳就把这整只两百多斤的野猪给解剖得明明白白。

五花大肠、心、肺、肝、肾等内脏都分得清清楚楚，毫不粗鲁。

解剖完内脏后，赵阳又开始分割野猪的各个部位。

他先是从后腿根处割下两个大腿，然后是前腿，接着从背部顺着脊骨剖开，取下整个后背肉。

最后，他从野猪肥硕的肚子上方切下几块上好的五花肉，准备先做个红烧肉填填肚子。

将野猪处理停当后，把他们都都放在一个角落调低温度，赵阳这才满意地退出了小世界。

接下来，他开始收拾厨房里简陋的用具。

这里虽然简陋破旧，但是各种厨房用具还算齐全，有锅有勺有刀，都是原主父母留下的。

赵阳先是把厨房的桌子收拾干净，擦去了厚厚的灰尘。

然后又去院子里的水池打了一桶清水回来，把堆在角落里的锅碗瓢盆都洗刷干净。

这些东西平时都闲置在厨房，已经蒙上了一层灰。

将厨具洗刷停当后，赵阳从系统里里掏出一小袋系统奖励的大米，洗净后放入锅中，加入适量的水开始蒸。

屋内很快响起了滚滚蒸汽声，米饭的香气也渐渐弥漫开来。

接下来，赵阳开始着手制作红烧肉。

先将五花肉皮在旺火上烧了一下，烧掉毛、毛囊等杂质。

然后放入凉水的锅内，加入少许米酒、葱段、姜片，用小火煮制五分钟，等肉煮至八成熟透后，将肉捞出备用。

待原锅重新热起油后，加冰糖炒糖色。

然后将五花肉下锅快翻炒，直到肉片的外表变成红润的糖色。

接着他加入少许黄豆酱、冰糖、酱油、胡椒粉等调料，还加入了适量清水，盖上盖子，改用文火炖煮。

间或打开盖检查，见汤汁渐渐收干，赵阳又加了火继续炖制。

很快，满满一锅红烧肉的香味就飘散开来，连同米饭的香气一起溢满了这个破旧的小房间。

这香味很快就传到了隔壁刘家人的鼻子里。

只听见隔壁传来一阵激动的讨论声:“你闻到了吗?是红烧肉的香味吧?我已经好久没吃过了!”

“是啊是啊，我都快想不起红烧肉是什么味道了，太香了!”

刘家三兄弟纷纷嗅着空气，眼中尽是羡慕和贪婪。

毕竟在这个年代，能吃上一顿红烧肉可不容易，大部分普通人只有过年过节才吃得起。

【叮！检测到红烧肉引起刘家人眼红，奖励大黑十一张。】

不过就在这个时候又传来了几声几兄弟的哀嚎声。

不出意外就是老刘又在吃饱了没事干打孩子了。