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第10章 火锅与酒（第2页）
何况它还这么辣啊！
“这食物叫什么？”
苏三省下筷如飞，满嘴亮油，含含混混地问道。
“火锅。”
“妙啊，锅下炭火不息，汤油红亮似火，合该有此名......知行，你且尝尝。”
“是，果真是味道丰富啊......虽说有些辛辣。”
徐长安不得不感叹，果如苏苏姐所言，这位苏先生，就是一标准吃货啊，美食一入口，万事皆好言，看来这一关便是过了。
猛吃好几口，先生放下筷子，感叹道：“若配以好酒，便是神仙也不如了。”
程知行倒是乖觉得很，躬身道：“先生说的极是，学生这就去里面寻寻看。”
“且到厨房后面寻去。”
“学生知道了。”
片刻之后，程知行便笑吟吟地提了一壶酒出来，道：“幸得先生提醒，学生进到后室，在木架上寻得此物。”
苏三省大喜，拨开塞子，顿时酒香四溢。
“如此好酒，你俩有口福了，快快坐下，陪老夫喝一点。”
“是呢。”
酒入热肠，让人全身起了一层毛毛汗，在夜风微凉的夜晚，没有比这更舒服的感觉了。
古代的酒以大米、黍米、粟米等谷物为主要原料，加之受酿酒技术所限，酒精度数都不会太高，差不多十度以下，微甜，几乎可当饮料饮用，所以“会须一饮三百杯”
的诗句，也不过略微夸张一点而已。
这对前世就不大爱喝白酒的徐长安来说，就显得太友好了。
“好酒！”
程知行咂咂嘴巴，意犹未尽：“请问先生，这酒何名？”
“酒名‘曲居士’，据说是这方圆二十里最好的酒了。”
苏三省道，“山前稻谷山中泉，白露始酿，至仲春出液，入坛封泥藏六月方成，可谓上品也。”
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