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这个汁液也不是随时就能流出来的,要晚间气温零度以下,或者白日气温零上五度以上,才会有汁液流出。
他们挑了几颗树干粗一些的弄好后,让人守着就先回去了,总要接够量的汁液才能进行下一步的操作。
“大哥,这样就可以了?”
这是不是过于简单了?
“当然不是,等汁液流出来一定的量后,才是开始熬制糖浆的时候。这么制作出来的糖以糖浆的状态出现,你还要定制些手指大小的小瓷瓶,之后用来装熬制好的糖浆。”
“瓷瓶一定要好看看着高档,就是一看就很贵的样子,这样才能将枫糖推出更高的价格来。这些事情我也不是很懂,你可以找你思源哥取取经,看看该怎么样能卖上更高的价钱。”
“行,我回去先画出样子来让大哥看看,思源哥的孩子是不是快出生了?”
他们回来后没多久,就听到李思源的媳妇怀孕了的事儿。
“快了吧,具体的我也没问,等生了你思源哥会通知咱们的。”
她现在做男子打扮,有些事情不好追问的太过详细,容易引起别人的误会。
院子里的人都围着中间的大锅在看,刚刚开始清水一样的树汁,如今变得粘稠了起来。也从一大锅变成了少少的一个锅底,但不时飘散出来的特殊香气,还是很容易引起人的食欲的。
“大哥,这样就可以了吗?我可不可以先尝尝是什么味道的?”
姜溪然蹲在灶边问。
“应该可以了吧,”
这玩意儿她也没见过实物,更没吃过好不好,纸上谈兵说的就是她。
她用一根筷子放到粘稠的液体里,卷吧卷吧弄上来一点放到了嘴里,一股焦糖的特殊味道,还带着枫树木特有的香气,还挺好吃的。
姜溪辞点点头表示很满意这个味道,姜溪然赶紧依法炮制,也用一边的干净小木棍上去弄出来一点,放到嘴里仔细的品尝。
他自个儿迟吃不算,还招手让自家二哥二嫂也尝尝:“味道有点怪但不难吃,二哥二嫂你们也过来尝尝。”
姜溪辞见几个人都能很好的接受这种,略有些焦糊味的糖,才放心的点点头:“成了,这样就可以了,来回运输很麻烦,我建议在那边弄点小木屋或者是帐篷。”
“就地熬制枫糖装瓶儿,在让思源跟你们说说看去哪里,怎样卖这些糖。”
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