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第200章 放手去做吧（第1页）

能比得起吗？

石头之所以有这么一问，是因为今早望江楼管事过来宣布的比赛方式，与以往的任何一次厨神大赛都有所不同。

“自正月十九开始，一直到正月二十五，所有报名参加厨神大赛的酒楼食肆，按以往厨神大赛期间所有菜品五成的售价开门迎客，统计每一天的食客数量……”

“七天之后，食客数量最多的十家酒楼，便能与十大酒楼进行厨艺比拼！”

“获胜者，有望成为新的十大酒楼之一……”

成不成为新的十大酒楼，石头他们并不在意，他们在意的就是香草食肆能不能扛过这七天。

因为跟其他酒楼食肆比起来，香草食肆有着本质的区别。

其他酒楼，可以说没菜了，还可以将菜的分量做少一些。

但是香草食肆却不行。

七荤五素，是顾香在开业之初，就定下来的菜量规格。

这个量，是数量，不是分量。

香草食肆的分量一直都讲究以食客为主。

不说每天都剩的有荤菜吧，但至少素菜那些，是会有剩余的。

否则吴三又怎么会跟众人混了个脸熟？

所以，现在十大酒楼发布的这个比赛方式，真的让石头他们都忍不住担忧了。

“咱们的菜量没办法减少，而且一直是十文钱管饱，就不能像其他酒楼那样，虽然半价迎客，但是却可以把每道菜的分量都做少一些，保证成本，甚至还能盈利！”

许宴清手里把玩着一个铜板儿，见顾香没有说话，便说出了自己的分析。

“所以啊，我觉得真跟武小姐说的一样，这是雷家在针对我们呢！”

“那可不？”

刘子钰叹了口气，拿个矮凳子想挨着顾香坐下来，却被冬草和沈小小两人的白眼瞪着坐在了许宴清旁边。

许宴清颇为嫌弃的撇了撇嘴，但却没有多说什么。

他算是发现了，自从这姓刘的小心思被众人发现之后，这家伙是真不掩饰他对顾香的那点儿小九九！

“半价迎客，咱们店虽然菜品比不上那些大酒楼，可咱们这儿管饱啊！”

刘子钰朝着许宴清飞了一记白眼，眼里好像飘过了一行字——再敢鄙视我信不信我戳穿你那点儿小心思？

“原本十文钱管饱，生意就已经很好了，现在变成了五文钱管饱……”

“好家伙，我现在都不敢想，待会儿中午咱们食肆门口会有多少人！”

五文钱管饱啊！

七荤五素！

这个价格就算是放到顾香穿越过来之前的后世，都算得上是罕见了啊！

何况是放在这个普通百姓们并不能够常常吃到油水的古代？

因此在许宴清和刘子钰发表意见之后，众人都是再度沉默了下来，一个个皆是满脸担忧的看向顾香。

“所以啊！”

顾香叹了一口气，撑着膝盖站了起来，使劲儿的挥了挥小手说道：

“我们必须在菜单和原材料上下功夫！”

“我已经想好几个不错的菜单了，依旧是七荤五素，但是能够最大程度的压缩成本！”

“而且我还要让客人们吃的高兴，吃得开心，吃得饱饱的！”

众人听见顾香这么说，脸上的担忧之色渐渐消失了，眼里更是露出了激动的光芒。

“香香丫头，放手去做吧，若真是亏本了，宴清和幺娘那一千两银子，还能拿出来填补一下的！”

就连许氏都是被顾香的这股干劲儿给触动到了，莫名想起了年轻时候的自己，又想起了几年前……

那个时候，儿子儿媳双双亡故，若非是她心里有一股子不服输的拼劲儿，早就跟着儿子儿媳一起去了，哪里能够将许宴清和许幺娘拉扯长大？