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糖醋里脊裹了芡粉还浇了汁儿,本就数不清楚一盘里面究竟有几块里脊肉,即便是少了一些都没有人会去细究。
葱烧海参的海参比较贵,三房夫人都是定了数的,这个范嬷嬷不敢动。
四喜丸子同样如此。
不过高汤煨豆腐和那道炒时蔬,却是也少了一些。
顾香默默在心里估算了一下,少掉的那些菜加起来,应该足够两个成年人吃了。
【是给自家男人留的,还是给自家孩子留的?】
就在顾香心里想着事儿的时候,范嬷嬷却已经看向了她,露出了那副标准的和善笑脸。
“香香丫头,我听立秋说老夫人很是称赞你的手艺,要不今儿个咱们的午食就让你来试试手?”
【这是想看看我的厨艺?】
范嬷嬷的心思几乎写在了脸上,顾香却没有拒绝,而是笑着点头道:
“范嬷嬷刚刚辛苦了,是该歇息一会儿,正好我看范嬷嬷你们准备的豆腐还剩了两块,要是范嬷嬷晚上不用豆腐的话,我们中午就吃麻婆豆腐吧!”
“麻婆豆腐?这倒是个没听说过的新菜……”
范嬷嬷没想到顾香答应的这么直接,眼角余光扫向她最熟悉的桂嬷嬷,却见桂嬷嬷已经忍不住咽了咽口水。
至于冬草那丫头,同样跟着犯馋。
看来这个‘麻婆豆腐’很好吃啊!
“成,晚上的菜用不上豆腐,今儿个就吃你做的麻婆豆腐吧!”
范嬷嬷拍板定了下来,她们刚才回来的时候,倒是的确闻见了厨房里残留的那股麻香。
但是范嬷嬷年纪不小了,嗅觉没有冬草那么敏感,故而并不觉得那股麻香有多么独特的地方。
现在她倒是要亲口尝一尝,这丫头被老夫人称赞的手艺,究竟能做出个什么味道的菜。
“范嬷嬷,我们来端菜了。”
而在顾香准备着做麻婆豆腐的时候,三房夫人身边的贴身丫鬟们陆续来了。
大夫人身边的贴身丫鬟是春分,二夫人身边的贴身丫鬟是夏至,三夫人身边的贴身丫鬟是秋分。
再加上刚刚买进府中的春花,夏兰,秋桂,堂堂国公府的一房夫人,身边就两个伺候的丫鬟,足可见荣国公府的确是底蕴不足。
“菜都在这里呢,你们当心些,要不要搭把手?”
范嬷嬷热情的接待着三房夫人身边的贴身丫鬟,一边帮忙递上饭菜,一边还客气的问了一句,后厨掌勺的姿态拿捏得很足。
“范嬷嬷有心了,我们可以的。”
“范嬷嬷辛苦……”
“范嬷嬷的手艺越来越好了,这菜闻着是真香。”
而三房的丫鬟们对范嬷嬷都十分客气,甚至带着几分恭维,还奉上了由衷的称赞。
毕竟是负责她们饮食的厨子,虽说即便是借给范嬷嬷一百个胆子,都不敢往菜里面加什么东西。
可谁还没个生病、来日子的时候?
那几天她们不用伺候夫人,但吃食都得靠后厨。
万一不小心得罪了范嬷嬷,指不定哪天就吃到洗脚水了。
“冬草,辛苦你一下,过来帮我烧个火。”
顾香没去管那些丫鬟和范嬷嬷之间的客套,将一切准备就绪之后,便冲着冬草招了招手。
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