倍福文学

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第1717章 大厨出山（第3页）

“锅兄，碗兄，瓢兄，盆兄，盘兄，刀兄，勺兄……今日咱们兄弟齐心，做顿好的！”

我低声念叨，仿佛在进行某种神秘的仪式。然后，我握住了星辰刀。

当我的手指触碰到刀柄的瞬间，一种微弱的、久违的联系感传递而来。虽然依旧无法主动沟通，但我能感觉到，刀身似乎……“醒”

了一点点？不再那么死寂。

我屏息凝神，不再去想什么高深的法则，而是将全部注意力集中在眼前的鹿肉上。回忆着在流云宗时处理无数妖兽肉的手感，回忆着每一次下刀的角度、力度、纹理走向对肉质口感的影响。

手腕轻动，星辰刀划过一道流畅的弧线。

“唰——”

薄如蝉翼、均匀透光的鹿肉片，如同雪花般飘落在旁边准备好的玉盘里。切口平滑，没有一丝筋肉牵连，最大限度保留了肉质的鲜嫩。刀锋过处，甚至带起一丝微不可察的、仿佛能割裂空气的寒意星辰刀自带属性。

“哇！”

怀朔和烈曦同时发出一声低低的惊呼，小嘴巴张成了O型。他们没见过这么利落漂亮的刀工！

我心中暗爽，表面不动声色。将切好的肉片用少许灵酒、酱料我特调的，加入了几味温和的香料和微量灵蜜抓匀腌制。

接着，处理烤肉的厚块。我用勺柄（混沌养魂木）尾部较粗的一端，在肉块上均匀地扎出细密的小孔，然后抹上混合了粗盐、香草碎和少许烈火椒粉的调料，用力揉搓，让滋味渗透。

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“盆兄，借你底面一用！”

我将那口暗金色的黑锅从灶台上取下，想了想，把破盆单独摘了下来。这破盆底子平坦厚重，边缘微微隆起，不正是一个绝佳的天然烤盘吗？

我将盆底架在灶台特制的、燃烧着“地脉温火”

的火口上。预热片刻后，刷上一层薄薄的、提炼自某种坚果的灵油。

“滋啦——！！！”

当裹满调料、色泽诱人的鹿肉厚块被放入滚烫的盆底时，剧烈的美拉德反应瞬间爆发！浓郁的焦香混合着香料的气息，如同炸弹般在厨房里炸开！油脂在高温下欢快地跳跃，发出令人垂涎的声响。

“好香啊！”

烈曦忍不住从凳子上站起来，踮着脚尖往这边看。怀朔也使劲吸着小鼻子。

我全神贯注，用勺柄当作锅铲，小心地翻动着肉块，让其均匀受热。同时，我尝试将一丝微弱的、温和的神识附着在勺上，去“感受”

肉块内部热力的传递、汁水的锁住程度、以及香料与肉质融合的状态。

说来也怪，当我真正沉浸在“烹饪”

这件事本身，心无杂念时，我与这些厨具之间那种微弱的联系，似乎清晰了那么一丝丝。我能通过勺柄，隐约“尝”

到调料融入肉质的深浅，感受到火候的细微变化。

“就是现在！”

我看准时机，将烤得外皮微焦、内里粉嫩的鹿肉块夹起，放到一旁预热好的盘子上。盘子缓缓旋转，利用余温进行最后的“醒肉”

，让肉汁重新分布。

烤肉搞定！接下来是炒菜。

我将黑锅重新架到主火口上。这一次，我没有用破瓢，而是直接上手，锅身温热，隐隐传来一种沉稳的、仿佛能包容一切的“承载”

之感。

热锅凉油（另一种灵果榨的油），放入切好的灵蒜片和一种名为“爆香草”

的灵植碎末。

“刺啦——”

香气再次升腾。