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第377章 别说这些跟美食无关的影响我们家母慈子孝的家风（第3页）
最后一句话，邓母只在心里说说。
邓伦不生气：“快吃快吃，别说这些跟美食无关的影响我们家母慈子孝的家风。”
一家人呛呛惯了，邓笛也不贫嘴。
邓笛这份起锅才五分钟，邓父母两个人的才一分钟所以都还是热乎的，得赶紧吃。
这一掀开盖子，热气腾升于眼前，露出里面三颗肉香四溢的红烧狮子头。
狮子头色泽红亮似熟透的苹果般诱人，表面覆盖着一层浓郁的酱汁，酱汁中微微泛着油光。
“嗯～果然是开国第一宴的压轴菜才有的味道～”
“爸妈，我跟你们说哦，这道菜可是有几百年的历史传承，今天咱们一家三口就来吃这个正宗的味道。”
“你们别看就是三个肉丸子，这可是很有讲究的，不但肉挑选要新鲜，还要选择三肥七瘦的，重点要剁要摔打，前期的工艺一点也不比我们的牛肉丸简单，还要调酱汁，煮的时间也要到位才行”
邓笛在父母两人动筷的这几秒时间里滔滔不绝地同父母讲解着。
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他之所以这么了解这么道菜，一是之前看了舌尖上的美食国里特意介绍过，二是自己研究厨艺的时候也做了三次。
但三次都不能掌握其精髓，吃起来的感觉总是差点。
所以就去万老板的评论区许愿碰碰运气。
“你没吃就知道这个老虎头味道正宗了？”
邓母听着儿子一见到美食就开始叨叨，就开始用筷子尖戳下狮子头的表面。
一用力带着脆皮的丸子表面立刻分开，露出里面的粉色内馅儿。
邓母小心翼翼地夹起一筷子分离开来的一小块仔细品尝起来。
她眼神立刻一亮但未开口，而是看向邓父，后者眼睛也跟着一亮。
“我可是研究了七八天，自己做了三次的，这色泽香味一闻就知道。”
说完他将其中一块狮子头一分为二，再分为二，再将狮子头多裹了一些酱汁才送进嘴里。
他缓缓闭上眼睛，仔细感受着口腔内的这一口狮子头在舌尖美妙滋味。
酱油的醇厚、糖的甜润、姜葱的辛辣以及肉质的鲜香交织在一起。
狮子头的内部肉质则鲜嫩多汁，咬上一口，便能感受到肉质的细腻与鲜美。
这种鲜美是既有红烧的甜美，又有肉质的鲜香，二者相互衬托十分完美。
“正宗！是我想象里的味道，不！比我想象里的味道还要好。”
（身体不好最近需要往返医院，恢复两更，求求用爱电啊，最近没什么人看了）
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