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“你怎么不吃。”
“我要留着给大哥哥吃,大哥哥两天没有吃饭。”
“为什么没有吃饭。”
“他生病了,从房顶上掉了下来,然后回屋就睡了两天,屋里就两个馍馍,这两天被我们给吃掉了。”
“莲枝,今晚吃什么,多做一点,让这个少年也跟着吃一点,我刚听到他肚子呱呱地叫,夏候庆你帮莲枝烧火,一会天黑了,这风这么大,灯都没法点。”
五哥站在院里开始喊。
这是高冷的五哥吗?还是说他本性就如此,不是都说当了官就要稳重吗?这才去了一天的衙门,回家后怎么变成这样子。
“唉!知道了,我现在去做饭,你带着小虎他们收拾几间房子出来,晚上凑合住一晚吧。”
我拉着进屋后当背景墙的庆哥一起出了门。
车上的吃食带了不少,但被子就带了两床,还是我嫌弃车上座子太硬,给放上去当垫子用的,没办法,只好再给武狗娃了几两银子,让武狗娃去前面城里买几床。
从空间拿出来的大白菜和面粉,准备今晚做上一锅白菜鸡蛋面条吃,这个做起来比较方便,对于我手上多出来的东西,庆哥是一点都不稀奇。
到灶屋后,我傻眼了,屋里除了灶台上的的一口大锅和锅内下一个装水的大缸外,连个盛饭的盆都没有,我只好把面粉倒在锅里,在锅里和面。
先把一碗水倒入面粉中,拿筷子搅拌,搅拌时感觉面粉过干时,再一点点往里加水,边加边揉,不一会,一大坨面就和好了。
把面放在一边醒一会,趁这会功夫,我把大白菜洗后,用手撕成一丝丝细条。
庆哥烧火技术实在高,我这边把菜准备好,那边锅就热了,锅里加油,把几个干辣椒从中间掰断,放在油中炸出香味,然后把大白菜倒入锅中翻炒,炒出水份后,加上盐,铲出备用。
接着锅里加上水,庆哥继续烧火,我则是准备擀面,醒好的面团实在太大,我切成两剂擀,把面在桌面上再揉一下,面团越来越软和。
软和后的面团用力压成扁形平铺在桌上,上面撒上一层干面粉,拿起早就准备好的擀杖,用力地从下而上往上推,待感觉面皮有点粘擀杖后,再撒面粉,随着面皮越来越大,不好擀时,再把面皮卷在擀杖上擀,这样才擀的又薄又好,擀好后叠在一起,用刀切成细丝,拿出来抖动一下,放在一旁备用。
庆哥可能是没有见过擀面吧,看的很认真,还抽空拿起几条放在柴火上烧着吃。
“庆哥,你小时烧过这个吗?”
“没有,还是第一次见这么擀面的,以前见的都是可以直接吃的,我不是想尝一下烧着好不好吃,你们小时是不是经常烧着吃。”
“哪能啊,我奶可抠了,饭都不让吃饱,哪还会让你烧面条吃,我们晚上都是一碗糊涂就打的,偶尔也会给半个馍馍,那时都舍不得吃,留着实在饿得受不了时才吃,我奶家现在还是一天只吃两顿饭。”
庆哥可能是想起第一次见我时的样子,有点感性地说:“难怪第一次见到你,你眼里只有钱,莲枝,你吃苦了,以后绝不会饿着你。”
“肯定了,其实我那时已经好过多了,五哥会带着我去找山上的鸟蛋吃,还会在河里捉小鱼,村里的孩子都没有我五哥厉害,我就想着让五哥读书,以后变得更厉害,但读书要很多钱,奶和爷都不会给,我那时每天睡觉都能梦到我突然了财。”
“水开了,要不要我先把擀好的下里面去。”
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