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第1218章 明日复明日(第1页)

该说不说,武冬几人虽然对杀猪这套流程不太熟悉,但这四个人是会用刀的,也就是刀法还是非常不错的。

因为王安只是简单的指点了一下几人,他们就把一整只猪给卸成了零散的肉和骨头。

收拾完整只猪,众人又开始杀羊。

而杀羊的时候,武冬四人免不了又是一番吵吵闹闹的争执,只不过这一次,王帅同志直接就被武冬他们仨给排除在外了。

原因无他,王帅都把猪杀死了,那杀羊自然就不能再让他动手了。

最后,武冬、贺亮和马国强三人手心手背,贺亮同志胜出,成功的拿到了杀羊的权利。

就这样,众人在说说笑笑吵吵闹闹中,就把一头猪和一只羊给处理完了。

只是在做饭的时候,武冬和王帅四人的意见就再次生了分歧。

武冬的意思是肉炖着吃,因为炖着吃最省事儿,还能不耽误下午去凿冰捞鱼。

王帅的意思是涮肉吃,因为这大冷天的,吃点涮肉最过瘾了。

而贺亮的意思是烤着吃,理由也非常充足,因为只有将肉烤熟,才能保留肉本身那最原始的香味儿。

好在只有马国强最好伺候,因为这小子直接来了一句:

“你们这么一说,我咋啥都想尝尝呢?”

该说不说,其实看起来好伺候的人,才是特么最难伺候的。

听了马国强这么说,王安作为东道主,自然就更不能差事儿了。

于是乎,炖肉、烤肉和涮肉就同时开始准备了起来。

炖肉的话,没啥技术含量,只要是吃过的人,基本都能整个差不多。

反正就是肉扔进锅里,放上水和适量的咸盐粒子就完事儿,啥时候炖熟啥时候吃。

涮肉的话,关键点在底料上和蘸料上,只要是这两样到位,那哪怕是在锅里涮鞋垫子,嚼起来都会嘎嘎香。

而烤肉的话,就非常的有技术含量了,毕竟在家里烤肉和在山里将肉烤熟就吃,那完全就是两回事儿。

所以这一次,王安直接祭出了他的大杀器,那就是烤窑!

要说烤窑这东西说起来很神秘,但这玩意儿其实就是烧烤吊炉。

只不过王安家没有吊炉,王安就用砖头子砌了一个小烤窑。

王安在将肉切成方形肉块的时候,武冬几人还颇为纳闷呢,贺亮还十分不解的问王安道:

“小安呢,你把羊肉整的这么大块得啥前儿能烤熟啊?这玩意儿不得切成薄片才熟的快吗?”

王安笑呵呵的说道:

“你说的那种烤肉吃着没劲,不过瘾,今天我让你们尝尝啥叫焖烤,那啥,几位哥哥你们也别闲着,仓房里有粗铁丝,你搁钳子给掐成两根筷子那么长的一段一段的,完了在搁锤子把铁丝的一头砸成尖,我一会儿要用。”

贺亮斜了王安一眼,有点不善的说道:

“整的这个神秘,要是整的不好吃我可唯你是问。”

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