倍福文学

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第75章 鲁菜（第2页）

南为难的说道：“这个做不了。”

“那芙蓉鸡片呢？”

何雨柱又问道。

“这个行，那就做芙蓉鸡片！”

南一点头，心中也是松了口气，他有手艺，到是对比之前家传的雅和居那是差远了。

何雨柱也知道，南家的成分不好，而且不单单是不好的问题，毕竟公私合营，不会直接没收资产的，前门大街八百多商户，也没有看到没收几家啊！

南沦落到机修厂食堂，可见他们家的问题不小，不过南太过年轻，这些事儿和他没有关系，不然他也当不了炊事员。

治病救人、惩前毖后，国家可不是一刀切的。

“走，咱们去看看食材和调料。”

何雨柱坐不住了，“这鲁菜的菜谱可是十分丰富的，不过川菜这边儿我明了不少的菜，正在丰富菜谱。”

文丽看着两人走出去，对何雨水说道：“你哥也是难得这么积极，看来这位南师傅应该厨艺不错。”

何雨水微微点头，说道：“是啊，我的厨艺是越来越好，弄的我吃学校食堂都没有什么味道。”

“而且我哥还自己明了不少的菜，都是以前没有吃过的，今换个口味也不错，就是不知道好不好吃啊！”

何文轩不知道妈妈和小姑在说什么，手里拿着木头积木自己玩的开心。

……

何雨柱和南动手清理灶台，何雨柱一边儿干活一边儿说道：“那门房外面的几平空，您到是可以直接弄个灶台，还有碗柜什么的，到是方便了很多。”

“是啊！”

南点了点头，“原来我们家的院子也就比这里小点儿，现在我只能住门房了。”

何雨柱听到南抱怨，急忙说道：“您别瞎说话，别人家的酒楼都是公私合营，您家因为什么自己不清楚吗？”

“这事儿可不能乱说，您之前日子不好过，是不是都倒霉在这张嘴上了？”

南一愣，随后左右看看，有些心虚，“我也就在您面前说说……”

看着南窘迫的样子，何雨柱说道：“那过去改朝换代都是斩尽杀绝的，现在咱们国家不搞一刀切的那一套，这就不错了。”

“现在是人民当家做主，这是好事儿，不然我这个厨子指不定给还在东家卖命呢！”

“我们老何家传下来的是谭家菜，我拜师学的是川菜，不管哪一个，那都不是我们老何家的。”

“要是没有国家，我能住这房子吗？能娶上这么漂亮有文化的媳妇吗？”

南听完之后也是点头，说道：“是啊，现在人民当家做主了……”

“您这调料很齐全啊！”

南生硬的转移了话题，何雨柱也没有再说，提醒一次也就够了，他也没有打算和南深交。

虽然对方有鲁菜，何雨柱也是想要学学的，只不过不合适，南也不会教的。

这事儿还是要以后再说，何大清也会鲁菜，要不然何雨柱也说不出那几道菜来，现在这年月和后世完全不同，信息根本没有那么达，也没有人教做菜。

两人收拾好灶台，随后何雨柱拿出了菜来，交给南，而南装在盆里去水池那边儿清洗。

中海在家中一直看着呢！