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一切都准备就绪后，众人上了牛车。
赵家的大小子赵长生又把上一次的牛车借来，他家一家五口加上提前预备好的东西都放在自己家借来的牛车上。
庄纯这边有尚小鹃和田寡妇母女，牛婆子看人手够用就让两个孙女还有儿媳妇刘翠花跟去，她陪着柳氏在家。
一行人三辆牛车，浩浩荡荡的就出发了，到了镇里的时候天还没亮，还是上次的地方，几个男的把桌椅摆放整齐，然后在后面支起了炉子搭上案板。
因为有过一次卖油条的经验，赵家那边都准备妥当，豆浆和豆腐脑一样一大桶，为了照顾口味不同的人又准备了一桶咸味的卤子和一桶白糖水。
赵家的大叔在镇口看着牛车，赵家另外四口人也都分好了工。
庄纯这边卖热干面的也都准备妥当，搅拌好的麻酱、辣椒油、蒜水、酱油和醋分别摆放在案板上，大锅里倒上清水开始煮水。
提前预备好的漏勺有四个，每个漏勺手柄的另一边有个能卡在锅边的挂钩，以免烫面的时候掉进锅里。
庄纯头一天晚上做了一盆酸甜萝卜丁，有需要的客人可以在面里加一些。
一切准备就绪后尚小鹃和赵黎就开始吆喝，有过一次经验这一次喊得更溜了。
刘翠花带着大闺女牛大妮洗碗，马秀浅和牛二妮负责烫面盛碗，尚小鹃付货。
庄纯坐在一旁看着钱匣子发呆，好像还是没她什么事。
“丫头，又来了！”
那个刀疤带着人一路收费走过来。
庄纯把钱准备好，“刀疤叔，今天我们家占的地方比较大，这是两个摊位的费用，你收着！”
“丫头，你今天还卖油条？”
刀疤看了一眼那冒着热水的大锅，略有好奇。
“油条照样卖，不过今天我家又有了新的吃食，叫热干面！大叔，你和这几个叔叔坐下尝尝，捧捧场！”
“秀浅姐，二妮，四碗热干面！”
马秀浅和牛二妮把面放在四个漏勺里分别放在热水中烫，沥干水分后倒入碗中。
尚小鹃看了刀疤那几个人一眼，“几位大叔，有忌口的吗？辣的酸的都能吃吗？”
刀疤眉头一挑，“辣，越辣越好！”
另外三个人则有人不吃酸有人不吃辣，问明情况后尚小鹃按口味给他们拌好放在桌上。
“几位大叔请慢用！”
刀疤被那辣椒油给辣的嘶啦嘶啦的额头冒汗，“香，真香！爽！”
这时候赶集的人多了起来，附近也陆陆续续的摆上了摊位。
上次的油条在镇里引起了很大的反响，有很多人没来得及买就卖没了。这次看到卖油条的又来了，众人全都跑过来吃。
赵家那边顿时就忙碌起来，尚天问和庄曜在赵大叔那边待了一会发现牛车很安全就回来了，看到赵邱氏几个忙不过来立刻过来帮忙。
庄纯这边的热干面散发着的香气传出很远，不少人闻到味道后走过来问卖什么的。看到刀疤那几个人吃得叫个香，也都准备买一碗尝尝。
“姑娘，这面怎么卖？”
“三十文一碗！”
庄纯笑米米的说出了一个高价。
☆、【】闹事（稍后还有更新，求订阅）
听到庄纯说这热干面要三十文一碗，众人望而却步。
“这面是用香油拌的，而且给的足量，大家来看看这配料，我敢保证只要你吃上一口绝对会回味好几天！”
庄纯看到周围有不少人观望却都觉得价钱太贵。
其实庄纯做的热干面光是那麻酱里面一点水都没掺，整个是用香油拌成的。辣椒油里辣椒和豆油都不掺假，用的材料全都是最好的。
庄纯也计算过，这里的一文钱和人民币的两毛钱差不多，三十文也不过才六块钱，六块钱能吃到饱算起来也不算贵了。
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