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“就拿杭城来说,所有农贸市场的蔬菜,都是从农都批发市场批来的,农都的蔬菜,又都是从山东、河南、安徽、海南这些地方运来的,这个里面,种菜的农民,把菜卖给收购商,这是第一道,收购商把这些菜,运到杭城,卖给农都的批发商,批发商又赚了一道。
“这个还是好的,有些蔬菜,到了杭城,还是几家垄断的,一定要经过他们,再到批发商手里,等于是在农都,这批菜就被人赚了两道,然后到农贸市场,卖菜的又赚一道,这价格就这样一层层上去了,包括猪肉也一样,七八块钱一斤的猪肉,到菜市场,就变成十几二十块了。”
“那超市里呢?”
周若怡问。
();() “超市里更加,超市的蔬菜,都是由专门公司供应的,他们要赚钱,而他们的这些蔬菜,也是从农都批发来的。
“到了超市,还要加上超市的扣点,所以超市的蔬菜,会比农贸市场还贵,就是这个道理,等于是又多了一道,而那些卖菜的网站,他们的菜都是从农贸市场和超市来的,他们再加一道,这个价格,岂不是又上去了。”
张向北说。
“那你准备怎么做?”
孙向阳边问,边努力地把张向北说的记住了,他还要去向张晨叔叔汇报呢。
“我会把中间的环节全部去掉,从农民的地头,直接到消费者的门头,这才是真正的点到点,这样,不仅中途停留的时间会更短,还有价格也会更便宜,我的菜,要是比农贸市场和超市还要新鲜,价格还要便宜,你们说,是不是大家都会来买我的菜?”
张向北说。
“理想很丰满,不过,难度应该很大吧,你自己跑去农民那里采购?”
周若怡问。
“对,直采直送。”
张向北说,“那一头,自己直接从农民手里采购,这样,采购价还可以适当高一些,农民也可以保质保量,这一头,直接配送到千家万户,所有的中间环节都没有了,原来中间环节的利润释放出来,是不是可以做到农户、我们和消费者三赢?”
大家听着,都觉得张向北这个想法很不错,要是能省掉那么多的中间环节,这菜的价格,还真的可以降下来,要是菜价比农贸市场和超市还要便宜,而且又送上门,谁还会跑去农贸市场和超市买菜?
而且,这个市场,要是能做起来,还真的会是很大,甚至比掏宝网还要大,人可以十天半个月才买一件衣服,但哪户人家,能不买菜?
对一般的家庭来说,这些生活必需的开支,在家庭开支里,还都是大头。
“可以啊,张向北,那就干啊,”
孙向阳说。
“干不了,生鲜配送,也是有天花板和地板的,突破不了,至少是目前还突破不了,我每天苦恼的就是这个。”
张向北说。
“这个又有什么天花板和地板?”
丁友松问,“不就是有人买你就送吗,有什么难的?”
“这个,特别是对广大上班族来说,他的需求是集中爆发的。”
张向北说,“比如,一般都是中午十点到十二点之间,晚上六点到八点,大家的需求都是在两个时间点集中爆发,你太迟送到,人家不要了,总不能说九点才收到你的菜,十点才吃晚饭吧?
“太早呢,大多数人都还没有下班,连收你菜的人都没有。
“还有,生鲜生鲜,讲究的就是鲜,所有那些说隔日达的,都是在耍流氓,隔了一个晚上,生鲜还是生鲜吗?当然是今天下单,今天备货,今天就送达。”
张向北说。
“那就挑这两个时间点送好了。”
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