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看来王爷是检查过了,并对今天的伙食非常满意。
因为是临时加菜,取来的鸡杂根本就没有提前收拾,本来这些黄铲子挑挑拣拣能用的其它都配了饭喂狗,没成想杨公子来了后,弃之不用的鸡杂成了宝贝,嘿,鸡肠子人也能吃。不仅仅能吃,还贼特么香,吃起来耿耿赳赳,下酒绝对一绝。不允许喝酒的情况下,辣口的炒鸡杂下饭那也是非常好的。
杨久朝外看了一眼,“人来这么多,一锅鸡杂不够,黄铲子看明白怎么做了吗,第二锅你来做。我再给大家添个菜,肉末豆腐,马蹄有吗”
黄铲子恨不得现在就上手去做,他这是得到公子的真传啊,舔舔唇,他说“没有,马蹄那是个啥”
“藕算了,这个更没有。”
杨久挠挠头,她喜欢做肉末豆腐的时候加点藕丁,吃起来带上了脆感,咀嚼时相当有滋味,比普通的肉末豆腐多了一个层次,“算了,没有口感脆的蔬菜,就做简单的肉末豆腐吧。鸡杂交给你,步骤简单得很,别炒过头了就行,不然鸡肠吃起来就和橡皮筋吃起来就嚼不动。”
“中,我一定控制好火候。”
黄铲子摩拳擦掌的,还非常纠结,一边吧能够亲自做炒鸡杂,另一边吧想学肉末豆腐,哪头都不像舍下,两头为难。
“肉末豆腐你看一眼就会,着急什么啊,快去杂,外面人等着呢。”
七尺大汉小媳妇一般扭捏地挠挠脑袋,黄铲子有自知之明,外头那些人排队等着可不是冲着自己来的,都是因为杨公子。
杨久已经开始做肉末豆腐了,成板的豆腐先焯焯水,去掉点豆腥味再做,不然吃口上奇怪,“黄铲子你好好学,以后让你带徒弟。”
“公子尽管吩咐,别说带徒弟,收干儿子都成。”
黄铲子不带含糊的,对手艺外传那是一点也不吝啬。
“你乐意,他们还不高兴呢。”
杨久先这么一说,等以后正式划分兵种了,再具体说明不迟。
她要黄铲子培训的,当然是炊事员,军中还是有专门做饭的才行,不然一边埋锅做饭、一边行军打仗,太耗费精力不说还容易分神,主站的兵应该集中注意力训练、打仗。
这一想法她是和医疗兵一同向赵禛提起的,赵禛暂且采纳了医疗兵,还未认可炊事员,说会考虑。
“谁啊,公子”
黄铲子问。
没有影儿的事情,杨久没说,“等以后再说,你先把鸡杂做了。”
鸡杂好吃,处理起来却很难受,清洗的人都是在外面弄的,避着点人,弄完了端进来黄铲子就学杨久的步骤和手法开始做,他毕竟有基础,领悟能力也非常不错,看一遍就几乎掌握了步骤和方法,难掌握的调味,那是需要领悟和天赋的。有些人捏一把盐就知道做出来的菜咸淡如何,有些人给了电子秤、算好克重也复刻不出标准的味道。
后厨里热火朝天的,各种饭菜的香味霸道地游走,勾引着馋虫。忙而不乱,就是杨久的直观感受,忽然有种置身于厂子里食堂的错觉,她喜欢这种放松惬意还有吃有喝的环境。
外面,梁奕冷着脸问侍从,“杨公子呢”
侍从看了眼梁奕,微笑着说“公子在里面,正在炒鸡杂。”
看到王府上下的笑模样,梁奕就犯嘀咕,他颔,直直往后厨走。后厨的门开着,第一眼他就看到了拿着大铲子在锅里面翻炒的大汉,杂的是个粗糙的汉子,那绝对不是杨公子,梁奕见过姓杨的公子,是个顶漂亮的年轻男人,他看了一圈很快就锁定了目标。
他要找的人站在略暗的地方,脸上映着橘色的光,看起来明眸善睐、顾盼神飞,认真专注时漂亮的杏眼着光。
是个美人。
不是美男。
是美女。
梁奕一看,就知道那是个女子。,,请牢记收藏,&1t;
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