倍福文学

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第31章 做豆腐脑（第2页）

她一开心，就喜欢琢磨吃食。那肥肠还有一点剩余的，但是量不多。

家里人口多，再多的东西一顿就得造好多。

就这剩下的一点还是昨天苏氏狠心留下的。若不然，就算是全做了也不够吃。

“娘，这个东西只有这么一点了，我琢磨着吧，咱们这河里面不是有不少小娃们可以捞的河虾啥的么，要不咱们今天做个豆腐脑汤汤就饼子喝。这汤味道不错，再添个肉饼啥的，真是香的很呐。”

“你这谗嘴媳妇儿，就没瞧着哪家有你这么会吃的，成吧，你说怎么弄就怎么弄，一家子吃的开心了，这干活也有力不是。”

苏氏也是看开了。

只要一家子吃好了，好象干活也要快一些。按照小儿媳妇的说法，这干活就得出力。吃好了力气自然就来。

豆腐脑汤汤这些东西，其实还是吃个调料。

搁现代可以有鸡精啥的添料。在这个缺乏调料的古代，只能尽量自己去想。

好在，这节衣缩食的地儿，只是略开动脑子，那汤也能做成美味来。

鲜味用虾来酿，添头就用昨天剩下的粉蒸肥肠，这东西每一碗搁上一点，味道有嚼劲，还香。

葱花，酥花生米，酥豆子，还有炸撒子，这些一股脑的添上去。

等到几小一端碗。

“呀呀，这汤好好喝啊，呜，我可以连喝十碗。”

看着还剩下的大半锅汤，苏氏也就放开了肚子吃。

“这汤味道确实是棒，配上我们的辣酱，居然吃出了大肉的感觉啊。”

张氏咕噜着，“这里面的酸水是怎么弄的，我怎么不知道咱们家还可以用酸水”

其实在古代的乡下，真的没几样调料。

苏氏也不知道郑秀玉是怎么想的。反正家里辣的酸的调出鲜味的，她都能想出来。就这个酸溜溜，添在汤里面居然老好吃了。

“这个汤真好喝，里面也有不少实在的东西。咱们这一块都没有呢，秀玉你咋想出来的”

张氏真心实意夸奖，抹了把嘴，又去舀汤，虽然不再有粉蒸肥肠做添头，但她觉得就这样一碗酸辣的汤也是好喝的。

“咦，我们这儿没有吗”

郑秀玉惊呼。

苏氏则古怪瞅她一眼。

“你居然没注意这儿有没有”

郑秀玉可不敢说我早就换了个蕊子不是你儿媳妇，

所以并不清楚这个世界有没有啥好东西。

“上集市去的时候少，去了也不注意，可不就啥也不清楚么。哈哈”

郑秀玉打哈哈还真蒙过去了。毕竟以前原主确实是极少上集市。

哪怕是有机会，她也会让出来，让人捎一点东西便好。

“也是个可怜见的，咱们这庙会上除了卖糖画人，还有棉花糖啊，以及布偶，饼子，混沌这一些热乎的，旁的都少的很。”

“所以娘，咱们的营生就有现成的了呀，你们都觉得这个酸辣汤好喝吧”

郑秀玉眼睛笑眯了起来。

宝根却是啊的尖叫出声。“娘，你要去买这个酸辣汤”

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