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第106章 开工（第2页）
这样算下来，倒是不会太多。
有一些，事先就知道是偷奸耍滑的人，沈卿卿也没有要。
就这样，第二天，工厂一共聚集了将近五百人。
工厂外面是有一个小院子的，沈卿卿让人先在这里等。
随后，就让小木带那些男人去磨房那边，这些人都是要去磨豆浆和过滤豆浆的。
而小若则带着三百个女人，进去参观工作区域。
一排排的杆子，杆子下方放着一个个大木桶。
窗户做得很大，都是打开着的，偌大的厂房内，明亮通风。
众人都在猜测这是做什么的，面试的时候，沈卿卿也没将要做什么。
参观完了之后，就让她们先休息。
等那边磨好了一桶豆浆之后，小木和一个汉子将豆浆抬了过来，想小若就开始教大家怎么做。
她等豆浆上结了一层膜，然后再用手将膜拿起来，晾在杆子上。
“就是这样，以后你们就做这个就好。”
说完，小若就让她们将手洗干净，先要检查手。
然后就开始试着做腐竹。
沈卿卿则带着另外一百个女人到最后的厂房，教她们怎么晒腐竹。
晒腐竹是做腐竹最关键的一步，也是比较繁琐的。
沈卿卿带来的都是她单独挑出来的人，全都是年轻手巧女人，有已经成亲了的，也有未出阁的姑娘，这些人多比较细心。
“你们这边的考核期是五天，等五天后，可能会辞退一些人，这几天就先跟着我学。”
众人纷纷开口：
“卿卿，你放心，我们一定会好好做的。”
“是啊是啊。”
等那边的人将已经晾起来的腐竹拿过来，沈卿卿就开始讲解晒腐竹的原理。
晾晒的时间要把握好，晒到一定的程度，就要将腐竹取下来再加一层豆浆，这叫回浆，也是保证腐竹口感的重要步骤。
“现在先去将腐竹都拿出去晒。”
然后，又带着这些人去了晾晒场。
大家都是手脚麻利的人，很快就上手了。
次日，这些人都都早早就来了。
沈卿卿给他们制定了工作时间，转换成现代的就是朝九晚五五，男人比女人早来半个时辰，也早半个时辰就能离开。
当然，工作效率高的话，也可以早点下工的。
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