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第971章 大大方方问（第1页）
【这是直播间？分明是民政局后门！】
【庞老师，求您看看我，我连狗粮都不配吃，只配闻锅气！】
【谢谢您提醒：我没饭吃，还没对象！】
【庞大师！！蟹还在油锅里泡澡呢！！】
正闹着，段舜尧清了清嗓子：“师父，帝王蟹弄好了。”
庞日峰扫了一眼，点头认下——每根蟹腿都被他亲手劈开，露出白嫩嫩的肉；接着挨个滚满面粉、浸透蛋液、裹牢面包糠，最后“噗”
一声滑进热油里。
徒弟们互相挤眉弄眼：“师爷这是拿蟹腿当炸鸡排整？”
“真能这么干？我见都没见过……”
“闭嘴！师爷下锅，还能有错？”
段舜尧咳了一声：“咳咳——”
众人立马闭麦，脖子缩得比鹌鹑还快。
庞日峰转过身，拍拍手上的粉渣，笑呵呵道：
“有疑问，大大方方问。
咱们又不是演默剧，谁规定厨房里不能讲道理？”
段舜尧马上接话：“听见没？师爷开了绿灯，有啥不懂，尽管问！”
一个扎小辫的小徒弟鼓起勇气举手：“师爷，咱们平时做帝王蟹，顶多沾点面粉锁汁，图的就是原汁原味……您这裹三遍？面粉、蛋、面包糠全齐了，是打算让它蹦迪还是炸成金砖？”
庞日峰手上不停，一边裹一边说：
“问得好！那我反问一句——以前谁想过，梅干菜配帝王蟹能绝杀？”
“大家都照着老法子来，就代表不能试新路？”
“要是厨师光守着旧菜单打转，那哪来的‘创意菜’三个字？不如改行卖挂历！”
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