倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第955章 又要开教学现场了（第3页）

老板，能让我去后厨包几笼吗？带回去给我老婆。”

这话一出，直播间直接炸了。

【哈哈哈哈庞大师又要开教学现场了！】

【廖师傅此刻怕不是连裤衩都吓没了！】

【太真实了！现在开饭店，不光要卷服务、卷环境，还得卷命——怕被庞大师盯上！】

【羡慕死了，谁能亲眼看着庞大师包饺子？我学三年都能成米其林！】

林老板没废话，转身就带人往里走。

刚推开门，廖师傅正好端着蒸笼出来，抬头一撞上庞日峰的脸——整个人瞬间如遭雷劈。

庞大师……进后厨了？

完了。

他从不亲自下厨，除非……是真觉得你做的狗都不吃。

廖师傅嘴一咧，笑得比哭还难看。

庞日峰扫了他一眼，笑问：“刚那笼虾饺，是你包的？”

廖师傅点头，手心全是汗，嗓子紧：“是……是我包的，大师，哪里不对？”

“没多大毛病。”

庞日峰摆摆手，“就是我爱人，非得吃我包的，口味有点挑。”

廖师傅一听，心头石头“咚”

地落地一半。

庞日峰没多废话，掏出手机递给林老板：“帮我录着。”

他利落换上新围裙，洗手、扎袖口，站到案板前，像老僧入定。

廖师傅赶忙把材料全搬上来——面粉、澄粉、鲜虾、肥瘦猪肉、胡萝卜、小葱，一样不少。

庞日峰不说话，只动手。

三比零点七五，澄粉配面粉，温水和面，慢慢搅，加几滴猪油，揉得快，手跟开了挂似的，十几秒，一团雪白柔韧的面团就成形了，光滑得能当镜子照。

廖师傅眼睛都不敢眨，连呼吸都压低了。

面团静置，他转头弄馅。

猪肉入绞肉机，碾得细腻如泥，倒进大碗里。

葱姜花椒丢进滚水，烫出味儿，捞出来，凉透，再一点点，慢慢淋进肉糜。