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第947章 这怎么跟之前完全不一样了（第2页）
话刚说完，旁边一桌大哥“啪”
地鼓起掌来，嗓门洪亮：“说得好！”
这一喊，全桌人都盯着他。
大哥这才一拍脑门，想起这地儿还在直播，脸一红，赶紧缩回座位，像偷吃糖被逮住的小孩。
庞日峰看他一眼，也没笑话他，就笑了笑。
没几分钟，老板端着一盆热气腾腾的醉蟹快步出来，脸上的笑容比刚出锅的蟹还亮：“庞大师，您再尝尝，这次改了，您看成不成？”
庞日峰戴上一次性手套，夹起一只，轻咬一口。
蟹肉裹着酱，一抿就化，甜得恰到好处，酸味像个小尾巴，轻轻一勾，不抢戏，不闹腾，把鲜味全衬出来了。
对比之前那股子柠檬味儿直冲脑门的劲儿，这次，是真调顺了。
他点点头，抬头问老板：“你自个儿也来一口？”
老板二话不说，抄起筷子夹了一只，塞进嘴里。
一嚼，眼珠子瞪得像铜铃。
“这……这怎么跟之前完全不一样了？！”
他以前为这酱汁折腾了半年，试了几百次，就为保留那一丝清爽。
加柠檬，是怕辣得太冲，可酸味一直像根小刺，扎在舌尖上。
可他觉得，这就是最佳配比，客人也夸到飞起，他才死心塌地沿用。
现在呢？庞日峰随口一句话，酸味没了，鲜味反倒跳了出来，那股子“透亮”
的劲儿，像开了闸的泉水——干净、利落、直击灵魂！
他呆立原地，眼眶突然热。
抬头望向庞日峰，眼里不是佩服，是敬，是谢，是说不出口的千言万语。
他“扑通”
一声就鞠了个躬，腰都弯到了九十度。
庞日峰赶紧站起来拉他：“哎哎，使不得使不得！”
老板声音颤：“庞大师，您这一句话，比我试一年都顶用……我是真的，真心感谢您。”
他嘴笨，说不出大道理，可这话，字字从心里抠出来的。
庞日峰拍拍他肩膀：“别这么讲。
酱是你调的，是你熬的，是我刚好踩对了那个点。
功劳还是你的。”
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