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第919章 听着就带劲儿（第2页）
人家主打五大拿手活儿：炒、糗、醯、汤、腊，样样透着老辈人的讲究。
他点了四样招牌：啤酒鸭、米粉肉、板鸭，还有醋果子炒鸭庆子——听着就带劲儿。
没多会儿，菜一盘接一盘端上来了，热气腾腾，香味直往人鼻子里钻。
老板自己都撂下算盘，系上围裙，亲自来包厢里上菜。
他掀开砂锅盖，把盘子轻轻一转，推到庞日峰跟前，满脸堆笑：
“庞大师，您先尝尝咱们这儿的板鸭，保您吃了忘不掉！”
那板鸭皮油亮亮的，泛着金黄的光，一瞧就知道是老火慢蒸出来的。
庞日峰夹起一块，轻轻一抿——皮薄得像纸，肉嫩得快化，咸中透鲜，辣里藏香，还带着一缕剁椒的劲儿，一口下去，满嘴都是赣南山野的魂。
他点点头，没多话，只说：“这板鸭，够味儿，厨师有两把刷子。”
老板一听，立马长舒一口气，额头上那层汗都顺了，连连摆手：“哎哟庞大师您满意就好！待会儿我马上给后厨红包！”
庞日峰笑了笑，筷子一转，奔着米粉肉去了。
夹一块，放进嘴里，嚼了两下。
他眉头，缓缓皱了起来。
老板那颗刚放下的心，嗖一下又吊到了嗓子眼。
他喉结滚了滚，小声问：“庞……庞大师，这道菜……不合口味？”
庞日峰没答话，低头扒拉碗里的肉，翻来覆去地看。
老板脸一沉，猛一转身，冲门外低吼：“去！后厨！找做米粉肉的那个人！立刻！马上！给我带过来！”
没两分钟，一个穿着油腻厨师服的小伙子小跑进来，低着头，手指绞着衣角，声音像蚊子叫：“老……老板，咋了？”
老板没吭声，瞪着人，大气都不敢出。
庞日峰倒是笑了，语气和缓：“别紧张，不是你做得差，是我有点想法，想跟你唠两句。”
这话一出，厨师差点跪地上——庞大师？不满意我做的菜？！
冷汗瞬间从后脖颈往下淌。
他喉咙干，颤巍巍问：“庞大师……这道菜……哪儿不好？”
庞日峰没急着答，拿起他手边的勺子，比划了一下：“你这粉蒸肉，米粉放了五勺吧？”
厨师一愣，下意识点头：“是……是啊，您怎么知道？”
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