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她二话不说,套上塑料手套,抄起一只就开干。
她打小在厨房里滚大的,剥虾那叫一个利索——左手一捏壳,右手一扭,那雪白的虾肉“啪”
地一下就跳出来,跟变魔术似的。
一口下去——
她眼睛猛地睁圆了!
“哇——这啥神仙味道啊!!!”
本来只是抱着试一试的心态,谁知道,这一口直接把她魂儿给勾飞了!
这酸梅味不是甜的,是咸的,带酸,但不是普通醋酸,是那种层层叠叠的果酸,像青梅泡过老坛,又裹了蜜糖风干后的滋味,清得亮,透得惊人。
她舌尖一转,心里咯噔一下:这里面还有别的东西——不是酱油,不是醋,是种说不上来、但一吃就上头的清爽劲儿,像春天清晨的露水,混在热气腾腾的锅里。
她琢磨不透,但这不影响它好吃啊!
这味道,像酸菜鱼,又比酸菜鱼多了一股灵性!酸中带辣,辣里藏鲜,咸香在后头悄悄一顶,整个人的味蕾全炸了!
吃小龙虾本来就跟嗑瓜子一样,剥一个,吃一个,停都停不住。再配上这味儿,那根本不是吃,是上瘾!
一口,两口,三口……
等她回过神来,四分之一盘的虾已经全进了肚子。
她盯着空盘子,懵了:“咦?没了?”
心里头空落落的,跟半夜追剧正到高潮,突然断网似的。
蜂蜜味的?她顺手尝了只,嗯,还行,但跟这酸梅味一对比,简直就是凉白开配茅台。
她干脆不碰了,打算打包回去当夜宵,边剪视频边啃。
正着呆,她猛地一拍大腿,眼睛唰地亮了!
“老板!你不是还剩一盘半虾?全给我改成酸梅味!全部!一个不留!”
后厨里,郑店主一听,差点笑出声。
好家伙,这姑娘,嘴皮子一掀,就把他压箱底的秘方给点出来了。
他二话不说,撸袖子开干。徒弟在旁帮手,动作飞快。
鱼小萌等得坐立难安,立马对着手机镜头疯推:
“家人们!我跟你们讲,这家店真是封神了!”
“酸梅小龙虾!我活了二十年,从没吃过这么离谱的好吃!”
...
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