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那肉,一层层的,皮亮得能照镜子,肥肉像玉,瘦肉似玛瑙,红中透金,看着就让人咽口水。
老爷子二话不说,筷子一夹,送进嘴里——
“呃……!”
肉一咬,汤汁“噗”
地爆出来,香得他立马闭嘴,生怕漏了一滴。
再嚼,软得离谱,却不烂,反而有点筋道,跟嫩牛肉似的。
他心里咯噔一下:我这牙……能嚼动吗?
可刚想罢工,肉竟自己化开了。
入口即融,但回味还在,满嘴酱香层层叠叠,咸得刚刚好,后面还偷偷藏了一点甜,甜得不抢戏,就那么轻轻一勾,把整块肉的魂都提起来了。
“我的老天爷……”
老爷子眼都直了,“这肉……是专门为我做的吧?”
旁边俩人对视一眼,心里齐声:“那当然,高峰食味的饭,管你八岁还是八十,全跪着喊爹。”
“爷爷爱吃就多吃点,咱们慢慢吃,不急着睡。”
老爷子吃得连话都顾不上说,筷子翻飞,一块接一块,脸上皱纹都笑舒展了,活像春风吹过柿子树。
吃了两大块,他才放下筷子,舔了舔嘴角,意犹未尽地问:“这东坡肉,哪儿买的?我回头也去弄一盘。”
肖航一慢悠悠喝了口鲫鱼豆腐汤,眼皮都没抬:“高峰食味。”
“啥?高峰……食味?”
老爷子一愣,皱眉琢磨,“这名字……咋这么耳熟?”
“就是那个天天被全网刷屏的网红店啊。”
肖航一撇嘴,“我们年轻人就信这个——说它牛,那它就真牛。”
老爷子沉默了两秒,突然笑出了声。
“行啊,你小子,骗我睡着,自己偷吃,还敢把这地方搬出来?”
他慢悠悠夹起最后一块肉,眯着眼,悠悠道:“……明儿,你陪我去。”
肖老爷子猛一拍大腿,差点把筷子摔地上:“这不是中午孙子拉我去看、我骂他疯了才不去的那家破店吗?!”
这菜……是人能做出来的?!
早知道这么香,他至于蹲在街角啃那口又干又柴的牛肉面?还吃出一脸沧桑,跟八十年代老干部似的?他脑子被门夹了?!
肠子都快悔成麻花辫了。
孙子孙媳盯着他,憋笑憋得脸都歪了。
肖老爷子立马挺直腰板,梗着脖子:“哼!谁说我馋了?我这是……研究营养搭配!”
“哟,那家店啊?啧,也就那样,比咱家厨房强那么一丁点儿,真就一丁点儿。”
嘴上这么嫌弃,手却一点没停,筷子一伸,又是满满一筷子凉菜塞进嘴里。
心里早乐开了花:这酸辣味儿太对胃口了,开胃又解腻,一口下去整个人都活了。
可嘴上还死犟:“唉,一般吧,真没多大意思。”
…………
筷子没停过。
又夹了剁椒丝瓜炒蛋。
本来这菜清淡得跟白开水似的,可偏偏多加了那勺剁椒——蒜香扑鼻,辣得直窜脑门,全裹在丝瓜和鸡蛋上,香味直接钻进五脏六腑。
老爷子眼睛一亮:这厨师懂我啊!嘴上却绷着:“还行吧,勉强能吃。”
别的菜,每一道他都说“一般”
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