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第105章 家宴惊喜（第3页）
“别打趣我啦。”
对于苗凤凤能吃这件事，庞日峰并不意外。
现在她应该还不是太饿。
真要很饿的时候，一斤怕是都不够！
不过他总想不明白一件事：为什么苗凤凤吃得那么多却一点都不发胖呢？
当猪肉渐渐变色时，放入一勺甜面酱、两勺豆瓣酱调味。
随着酱料与热油接触的一瞬间，“滋啦”
一声爆香声响起，锅里的颜色也慢慢变深，香味扑鼻而来。
继续搅拌几下后，再倒一点料酒去腥，加些许生抽增鲜，再来一点点老抽调色。
接着继续保持小火炖煮，最后下入蒜和姜末，盖上盖子慢慢熬煮三十分钟。
这是个关键步骤！
对火力的控制要拿捏准确。
不能火太大，不然容易糊锅；火太小味道就逼不出来，得慢慢熬才能把所有香气彻底释放出来。
半小时后，再把之前备好的香菇加入锅中，翻炒一会，加适量清水焖煮二十分钟。
蘑菇的清香混杂肉酱的味道，完美交织，厨房里充满诱人香气。
苗凤凤看着灶台那边的眼睛都快粘在那上了。
每当庞日峰做饭时，她就会像个小孩子一样站在旁边静静看着。
既紧张又有期待。
“刚才说错了。”
苗凤凤开口道：“这次帮我下够一斤半吧！”
“感觉只吃一斤肯定不满足啊！”
庞日峰笑了笑没说话，幸好苗凤凤家境不错，换个普通家庭还真是有点负担不起！
杂酱做好后，苗凤凤等不及直接尝了一口，浓郁的肉香味混合香菇的独特气息在嘴中爆发开来，完全融合到了一起。
香气久久回荡，小火慢煨的过程让所有味道都被充分激发。
他用的甜面酱与豆瓣酱搭配恰到好处。
肉味混入淡淡的香甜，不但没有掩盖蘑菇本身清新香气，反而多了份层次感和深度。
连庞日峰的父亲吃到这样的面条也会眉开眼笑吧。
今天一定要让苗风逸见识一下自己的厨艺！
……
“不用了。”
病房里苗风逸一脸没什么胃口的样子，望着妻子手里端来的鸡汤摆了摆手。
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