倍福文学

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第275章 虞美人（第3页）

客人们都铲完后，施工队正式开始施工。

虞问芙站在水塘边，看着挖掘机启动。

驾驶室里的工人朝她点了点头，然后推下操纵杆。

挖掘机的铲斗缓缓抬起，对准地面，落下。

第一铲下去，地面震动了一下，泥土被翻起来，露出深褐色的土层。

土层里混杂着碎石、草根、还有几片瓦砾。

挖掘机继续作业，铲斗一铲一铲地翻着土，把荒地翻成了工地。

沈碧云站在她旁边，“感觉怎么样？是不是很激动？”

虞问芙点头，“嗯，有点。”

沈碧云笑道：“有点？这可是投了几百万的大工程。”

临近中午，虞问芙开始做饭。

灶台是临时搭的。

几块红砖垒成灶膛，上面架着一口铁锅。

水已经烧开了，咕嘟咕嘟冒着泡。

虞问芙站在案板前，系着围裙，袖子卷到手肘。

她先从盆里拿出一个光滑的面团。

面团是昨天晚上揉好的，包着湿布，醒了一整夜，此时已经养到了最好的状态。

柴火在灶膛里噼啪作响，火苗舔着锅底。

围观的人从四面散落着聚拢过来。

虞问芙开始拉面，只见她一拉，一折，一甩，面条在空中划出弧线，落回案板，又弹起来，越拉越长，越拉越细。

拉好的面条又细又均匀，根根分明。

她将拉面下锅。

长筷一搅，面条在沸水中散开，煮好后捞起，过冷水，沥干。

接着她开始调碗底。

她放入酱料，猪油、酱油、葱油，还有一小勺高汤。

然后将面入碗，长筷拌匀，每根面条都裹上油亮亮的酱色，在碗里泛着光。

沈碧云，陈青梅，林国财等人，一碗一碗，端给在场的每一个人。

座位不够，大家蹲在田埂上，坐在石头上，甚至靠在挖掘机的履带上。

他们捧着碗，吸溜吸溜吃得可香了。

开工仪式圆满结束后，虞问芙回到庙街。

她刚打开虞记的门，电话就响了。

??祝大家端午安康！