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第154章 越简单越讲究（第3页）
“是的，是一次性放的。”
“冰糖可以分两次放，第一次放三分之二，让甜味渗进食材里，出锅前再放三分之一，甜味浮在表面，这样喝起来会更清爽。”
沈碧云点头：“好，我回去试试，那皂角米有没有什么问题？”
虞问芙又舀了一勺，仔细嚼了嚼，说：“皂角米不能水开再下，要冷水下锅，然后用小火慢慢煮，这样胶质才能完全煮出来。”
“多谢你阿芙，我又学会了一道糖水。”
虞问芙笑着说：“云姐，感觉你现在很喜欢做糖水，好像天天都在研究。”
“是啊，之前做糖水，只是为了让自己内心可以平静下来，至于做得好不好，倒是没那么在意，可现在是真的喜欢做，而且也想做得好喝。”
她看着虞问芙，“我现在也懂了，越是简单的糖水，越讲究细节。”
虞问芙点头，“是这样的。”
“对了阿芙，食谱书你写得怎么样了？前两天我那出版社的朋友还打电话问，说如果月底前能交稿的话，正好可以赶上他们下个月的一个什么书节。”
“可以的，我刚好写完了，共1oo道家常菜，四万多字。”
沈碧云很惊讶，“1oo道？这么短的时间，你也太厉害了吧？”
“本来打算拍照做插图的，但时间太紧，我也做不了这么多菜，所以只是文字。”
虞问芙把软盘拿给沈碧云，“都在这里面，我这里没有打印机，需要他们打印一下。”
沈碧云拿着软盘，感慨万千：这么小的东西，竟然能装下四万多字，这电脑确实是个神奇的东西。
可惜她到现在连开机都没学会，还要看着虞问芙写的步骤操作。
“没关系，你提供文稿就好，我给他们说一下，让他们自己找人配图。”
“还有一件事，”
沈碧云停顿了下，从包里拿出一个信封，“你看看这个。”
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