倍福文学

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第264章 嚯这是拒绝了（第1页）

谢婆子等人一听，也不再矫情，如今家中也吃得起，不必跟以前一样节省。

“好，咱们开始吧。”

几人将上午所有收集来的小肠全部都清理了出来，红豆见大家做的越来越顺手，便去厨房将提前备好的香料拿出来。

又让张氏帮忙将肉按肥瘦的比例切片，拌料。红豆知道家中的人基本都喜欢吃肥一些的。

所以肥和瘦的红豆都打算灌一些，到时候按自己得喜好煮来吃。

等下午的几头猪都杀完之后，所有人都在院子前面帮忙处理猪肉，男人们手都粗糙一些，干不了细活。

所以清洗肠衣的活只能女人们做，灌肉的时候就快了许多，全部人上手。

曲大爷还按红豆的吩咐带着孟大和福生他们编了许多圆竹圈，固定在肠衣的一处口子。

大伙看着这么多的肉，尤其拌好了料，闻着都香。不敢想象等做好该是如何的好吃。

便灌肉口中一边分泌口水，那是哪一点不夸张。

“姐姐，这么多肉，好香好香啊，可惜小宝今天没来，不然我就能带他看看了。”

团哥儿有些期待和遗憾的说道。

红豆忍不住笑了起开：“咱们得猪还有好多好多呢，你可以邀请小宝明天来庄子上玩。”

团哥儿高兴地叫了起来。

“咱们熏的和不熏的都做一些，大家喜欢吃哪种到时候自己选。”

红豆看着充满着兴奋身体的众人。

这么多的猪肉即便是卖猪肉的都不一定比得上自家喂的。可不是让人稀罕吗？

今日大家将人多力量大挥到了极致，十几头猪的小肠天没全黑就全部灌完了。大伙先放在阴凉处阴两天。

等两天后再熏制一批。

“今日辛苦大家了，干了这么多活想必也累了，曲大娘，正好这么多肉，还有早上醒好的面，咱们包饺子吃。”

红豆建议到，好久没吃饺子了，红豆也有些嘴馋。

“别不舍得放肉，香料都有，咱们一些人切肉，一些人赶皮，一边包一边煮。”

众人兴奋的叫起来，马上动手，今日每个人吃的肉当真比他们一年吃的都多。尤其是孟大和孙有田一家。

没跟谢家来往之前，他们一年也吃不上几回肉。

剩余人便将其他人的放在专门储藏的地方，现在天气冷了起来，也不容易坏，留一部分新鲜的。

其他的要么全部制成香肠，要么就全部制成熏肉。猪下水也能做成美味的菜，保证不浪费。

再不济还能做成卤味放在镇上卖呢。尤其过年了，许多没那么困难的人家难得舍得一回。

再不济还有百味楼和卢墨雨那边，过年卖卤味也是非常合适的，买回去也能当一道新菜。

夜色降临，再晚回去怕不安全，剩余的整理活计便交给了庄子上的人，红豆则带着谢婆子和张氏他们回镇上。

菊花见要回去了，看着江顺有些期期艾艾，但是在场这么多人，还有自己的父母和大哥在。

她也不敢多说什么。

今日大家都忙着干活，只有杀猪的时候菊花才有机会跟江顺接触几分。

可是江顺压根没接菊花的眼神，装作什么都不知道的模样，继续忙碌去了。

江母不住的叹气。

再一次因为自己不争气的身体责怪自己。