倍福文学

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「娘子和郎君還要什麼?」

「前幾日送來的松醪春可還有?」

「有的。」

「拿來。」

「喏。」

眼瞧著小廝又走出去,石玉寧眼神移回到白如意身上,帶著幾分壓抑的不滿,

「松醪春,好酒啊。」

「從湘州送來的,」白如意笑著飲了口茶,「想著你或許喜歡,便給你留著。」

「是嗎,」

石玉寧也拿起了自己的茶杯,

「不知是哪位恩客送來的,我也有這個口福。」

白如意拿起了筷子,並未理會。

「嘗嘗吧,能得石公子如此推薦的東西,奴也很好奇呢。」她改稱了自己為奴。

她想了想,筷子在一碟一盤中猶豫著,最後停留在了木盤這邊。

靈巧地夾起一個餅,白如意用衣袖遮著面,小小地咬了一口。

這是白如意從未吃過的糕餅。

入口的餅皮瞬間像盛開的花瓣一般在口腔中散開,在白如意的記憶里,似乎只有油炸的極酥脆的寒具才能做到這樣。

可這餅皮和炸物是不一樣的。它並不脆,它只是普通的麵食罷了。舌尖嘗不到炸的油香,只有麥面的香氣和淡淡的焦香。非要用一個字來形容的話,那麼這應該說是,

酥。

白如意臉上露出了驚訝的表情。

被石玉寧捉在眼裡。

女子又咬了一口,這一次,她就嘗到了裡面包裹著的餡料。

和外面雪白的酥皮不同,這包裹的餡料是淺淺的綠色的,還泛著晶瑩的光,就好像是極好的浣紗女浣出的綠絹,是生的柳葉兒一樣的顏色。

舌尖點到餡料,一股香甜而不膩的味道直衝白如意的喉腔,和往常吃的餳不太一樣的是,這股甜味很純粹,純粹到它只提供單純的味蕾反應,而不會有其他的氣味干擾食物原本的味道。

所以白如意能吃到梨花的清香,以及纏繞在舌頭上的淡淡清涼。

花是沒有什麼味道的,如果非要說的話,沒有處理好的花用來做菜反而會帶著澀感,因此如何能去除澀味保留香氣,成了以花入饌的重要步驟。

至於那回味的清涼感,

白如意想,是薄荷。

她沒有吃完,把剩下的餅糕放在了自己的碗中,石玉寧看到了,開口詢問:

「怎麼,不合胃口?」

「不,」

白如意搖搖頭,

「很好吃。只是,我想先嘗嘗別的。」

石玉寧頷,看著白如意手中的筷子,移向了瓷碟中。

這酥炸梨花竟然不是甜的。

白如意的眼睛眨了眨。

牙齒和炸好的麵糊碰撞,發出輕輕的咔嚓聲;油已經瀝乾,所以吃起來並不油膩。

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