倍福文学

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「能做到嗎？」

林信平幾乎是毫不猶豫地就回答了一聲能。

白錦兒側目看他一眼，

「先別說嘴上說能，我要你牢牢記在心裡。如果你做的好又做的快，我會考慮給你加工錢的。但是如果你叫錯了的客人的名字，你可就要小心自己的荷包了。」

「還有也是非常重要的一點，就是，」

「在店裡的時候，無論遇到什麼樣子的客人，我要求你儘可能的把自己的笑容展示給人家，」

「伸手不打笑臉人，更不要說咱們做這個服務行業，更是要客人在來我們店裡的時候，體會到賓至如歸，如沐春風的感覺。切忌不可對客人甩臉子，講冷話。你的一句無心之失，都可能造成我們的客源或是潛在客源的流失，」

「明白嗎？」

林信平聽得有些懵懂。雖然他不太明白潛在客源是什麼意思，但白錦兒前面的話，他倒是聽得清楚。

在腦子裡默默地記下，確保自己是已經確實地記下之後，林信平這才緩緩地點了下腦袋。

白錦兒看著他凝實的目光，眼底閃過一絲滿意。

兩鍋坐開了水，昨天熬好的羊湯和豬骨湯也已經加小火煮開，稠白的湯汁在火上咕嘟咕嘟地冒著小泡；因為湯鍋體積過大的原因，系統不承認湯屬於菜餚，就不能使用系統自帶的菜餚保溫功能——所以為了保證鮮，白錦兒必須每天熬製鮮的湯頭。

看來攢積分解鎖冷藏和冷凍功能，必須得提上日程了。

餛飩和麵條先後下進煮開水的鍋里，潔白的麵食在滾水中上下翻滾著；白錦兒手中拿著自己特製的漏勺和一雙長筷子，翻看著鍋里的東西。

「把那邊裝好的茶給客人送去，然後就不要待在這兒了，在門口看看有沒有客人來，等我叫你的時候你在進來傳菜。」

林信平聽話地拎著茶壺和茶碗走出了廚房。

等著餛飩的皮如花瓣一般地在滾水中綻放開來，白錦兒利落地撈出，隨後放在了碗中。早已經切好的蔥花撒下，清白的湯汁和著潔白的餛飩以及漂浮在湯汁上翠綠的蔥花，看上去甚是好看。

另一邊的麵條也已經做好了，白錦兒把麵條撈出，放置在另一個碗中。和餛飩的湯比起來，這個碗中的湯明顯更加的乳白——這是用羊湯做的底。

白錦兒放下了手中的長筷和漏勺，把擺在灶台邊上的一溜小罐子，打開了其中的一個。在小罐子其中，裝著一罐醬色的碎肉粒。

自拿到辣椒的時候起，白錦兒便開始66續續地把自己記得的前世的那些能用來配麵條吃的帽子做了出來。

只是如果需要做辣椒油的話，辣椒必須量大且曬乾，所以白錦兒目前只做了一點點。

辣椒油在店中，此時是相當奢侈的調味品。

對吃慣了辣的蜀地人民來說，遠遠不夠。

舀出一勺雜醬放在麵條上，白錦兒特意沒放蔥花，而是打開另一個小罐子，舀出一勺鮮紅髮亮的辣椒油，潑在了麵湯上。

像是白水黑山間落了啼血海棠，像是水墨畫上多了一筆濕漉的硃砂。

白錦兒把兩個碗放到了木盤上，端出了廚房。

「這是秦大娘子要的豬骨湯頭餛飩不加辣，這是秦大郎君要的雜醬湯餅不要蔥花加辣。」