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第4o章涼州琵琶
事實證明，廣告在各個時代都是有作用的。
白家食肆門口，白錦兒的桌前，馬上就有一群人圍了過來。
「喲白小娘子，你們家也開始賣粽子啦？」
一個打扮富貴的婦人湊到白錦兒的面前笑著說，她看見了桌上盤子裡切好的粽子，有些納悶地問道：
「這是什麼意思呀？」
白錦兒笑眯眯地看著她，說道：「這是給各位做試吃用的。因為這也是我們第一次做，所以給大家嘗一嘗，好吃呢，就希望大家照顧照顧生意。」
「這麼貼心呀，」
那婦人低頭看了看，白錦兒還在每個盤子裡擺了幾朵花做裝飾，旁邊的竹筒里，還裝著一小把的簽子。
「這真不要錢？」
婦人像是不放心的又問了一遍，白錦兒肯定地點了點頭，
「這在場的諸位都可以證明，葉娘子你大可放心。」
「這邊兩盤是肉粽，這邊兩盤是甜粽。甜粽是涼的，葉娘子可以挑一塊嘗嘗。」
葉娘子這才從竹筒中抽出一根簽子，插在了其中的一小塊粽子上。
「那我就嘗嘗這塊吧，這粽子聞著好香啊。」說著，她的竹籤就插在了連白老頭都偷吃過的那盤粽子上。
才一湊近就能聞見上面淡淡的酒香，葉娘子竟然也是個嗜酒的，一問這個味道，喉頭頓時動了動。
她張開塗的鮮紅的櫻桃小口，把那切的剛好能一口吃下的粽子吃進口中。
牙齒輕咬，酒香撲鼻，裡面包的葡萄乾的肉粒飽滿，還有桂圓碎混在其中，和糯米一起咀嚼，甜而不膩的味道與酒香混合，葉娘子頓時捂住了嘴，很是不可思議的看著白錦兒。
「白小娘子，你這包的是葡萄乾麼？」
白錦兒笑著點頭。
「葉娘子覺得如何，可還適口？」
白錦兒買的乃是西市酒肆里上市的青竹釀——青竹釀口淡，若是平常喝起來，未免不夠醇厚，可用來加在包粽子的糯米中，卻是剛好。尋常的酒被蒸過後酒味發散，與葡萄乾和桂圓混合易膩，白錦兒這才選的青竹釀來做這個酒味甜粽，又事先冰過，因此才能做出這樣香甜不膩，微醺不醉的口味。
「粽子竟然還能這樣包的，」
葉娘子咽下了口中的粽子，從她臉上的表情可以看得出來，她很是喜歡這個味道。
「這粽子，可有什麼名堂。」
聽見這個問題，白錦兒微微一笑，
「當然有啊，」
「這個粽子就叫做，涼州琵琶粽。」
「涼州琵琶粽？」
葉娘子一愣，又低頭看了看盤子裡的粽子，似乎她第一時間，並沒有反應過來為什麼這個粽子要叫涼州琵琶粽。
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