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小年过后,林记食肆就放假了,她还给铺子里常去的两乞丐拿了半吊钱过年,允诺若是她们明年还在这儿开铺子,便请两人去店里做帮工。
过了小年就是年,两个舅舅早已经带着表哥何业,表姐何敏,表弟何扬回了乡下老家。
家里一下子清静了不少。
腊月二十五这日,柳姨娘再次上门替自家儿子提亲,林蕙那日正好在家,没太多推拒的,两家当日就把这门亲事口头约定下来了。
至于婚期和其他的后续母女俩都表示要再等两年,一是何氏的顾虑,二是,林蕙不想过早成亲,不过只能是心里想法,说是不能说出来的。
柳姨娘也没有什么意见,最后,林蕙送了她一盒洁牙宝和两块美容皂对于她在进宅宴那日的回礼。
腊月二十六,林蕙去找元毅借用元二,带着林起耀和不少年货回了一趟小河沟村。
寒风凛冽,到村里时,耳朵手脚都冻得通红了,搬东西手都差点不听使唤。
分别给大伯和堂叔家送了年礼,还问了堂弟林起光明年愿不愿意和她们进城学做生意。
她也不着急等答复,只说年后还会回来一次,那时再给她答复也行。
林有贵也不知是不是真的醒悟了,对她的态度明显好了不少,她也问过大伯和堂叔,得到的回答都是她爹确实比以前变化不少,还学会自己种菜了。
想当初她娘还在小河沟村的时候,林有贵是从来没下过地的,看来都是惯的!
这里的习俗,过年前一天推磨做豆腐,推磨对她们已经很寻常,这回她打算做酸浆豆腐,要是做好了明年她就去摆摊卖豆腐。
酸浆是她泡酸菜用的,磨一锅豆浆烧热,待到差不多了便开始点豆腐。
这点豆腐可是个技术活,不仅要边看边加,还不能太多,更不能太少,豆腐开始起块便舀起来。
寻个抽屉盒子,洗干净,铺上白布,把豆腐舀进去,装好后还要找东西压上去使其脱水成型,也不能压太紧。
做豆腐遗留下来的黄浆也要舀起来用罐子装好,酵几日又可以用来点豆腐,酸汤豆腐不管是煮火锅还是炒菜,都很可口美味。
吃过早饭,她用篮子提着几块豆腐打算给元毅送去,不比北方冬天都是厚厚的积雪,枫阳县今年就下了两场不大不小的雪。
天气虽然寒冷,路上却没什么积雪,偶尔出太阳的时候一家人还会搬两条板凳坐在院子里晒太阳,她也很喜欢这样惬意的日子。
东西送到时,元毅以不会做酸汤豆腐为由把她留下吃晚饭,还好她有先见之明,出门之前便特意交代了可能不回家吃晚饭。
猪肉切薄片,烧了汤底架了一个锅子,豆腐切成三角形的块状,又准备了一盆时令青菜,锅里烧开后便下豆腐。
柳姨娘看着锅里煮得咕噜冒泡的豆腐,“蕙蕙,这酸汤豆腐是你们自己做的吗?”
“是啊,柳姨,你快尝尝味道怎么样?”
“很好,嫩而不烂,口感细腻,配上这肉汤更是绝味,我从未吃过这样的豆腐。”
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