倍福文学

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第76章 村口闲话（第2页）

张慧敏笑着摸了摸俩孩子的头：“买了只鸭子，晚上给你们炖啤酒鸭吃。”

俩孩子一听有肉吃，眼睛都亮了，欢欢喜喜地跑了出去。

没一会儿就听外面叽叽喳喳的，原来是跑到徐家宝屋里，跟堂哥炫耀去了。

张慧敏进厨房先烧上水，又把那只用报纸包着的鸭子拿出来。

“你手快，把这鸭子剁了，我来炖。”

徐文强应了一声，接过鸭子，在案板上咚咚咚剁成块。

鸭子个头不小，肉厚得很。

张慧敏热锅倒油，下鸭肉煸出油，加了姜蒜和干辣椒，又开了刚买的啤酒整瓶倒进去。

盖上锅盖焖着，她让徐文强去提水，自己进屋找了干净衣裳，给俩孩子洗澡。

等把俩孩子收拾好，厨房里的香味已经浓得挡不住了。

她走进厨房掀开锅盖，鸭子炖得软烂入味，啤酒的香气混着肉香飘满了小院子。

满满一大锅，分量实在足。

张慧敏看了看，干脆盛出一半，装在大碗里，对徐文强说：

“这么多我们也吃不完，你端去爹娘那边。这会儿他们肯定准备开饭了，送去正好尝个鲜。”

徐文强端着碗刚进隔壁厨房，就见一大家子已经围在桌前，正要动筷。

刘红梅连忙起身：“哎哟，你们还专门端过来？我们这都准备吃饭了。”

徐文强笑着说：“今天户口办好了，买只鸭回来庆祝一下。

回来得晚，知道你们肯定也煮饭了，就没过来叫你们，拿点过来给大家尝尝，也算是一起高兴高兴。”

大哥徐文刚一听，眼睛一亮：“户口办成了？那可是大喜事！”

徐卫国也笑着点头：“好好好，这是大好事，值得庆祝！你们也赶紧回去吃，忙了一整天，别饿着孩子。”

徐文强应了声，转身回了家。

一家人这才坐下，围着热气腾腾的啤酒鸭，安安稳稳吃起了晚饭。

第二天一早吃完早饭，张慧敏打发徐文强：“去小卖部称五六斤猪肉回来。”

徐文强愣了下：“买这么多？”

张慧敏眼底带着几分盘算：“熬点肉酱，你上工地带着下饭，也省事。”

徐文强应了声，转身出了门。

猪肉拎回来，张慧敏把晒干的萝卜干洗净切碎，热油一爆，辣椒一撒，瞬间香得钻鼻子，炒脆晾凉后装了满满两瓶。

徐文强剁肉末手脚麻利，张慧敏接锅小火慢熬，肉酱熬得油亮红稠，同样装了两瓶，特意多留一碗中午吃。

中午懒得再动火，一家人烫了米粉，舀上一大勺肉酱拌匀，香味立刻飘满整间屋。

嘉怡小口扒着，腮帮子鼓得圆滚滚：“香，好吃。”

嘉乐吃得头都不抬，含糊嚷道：“妈，这肉酱拌米粉太好吃了，天天吃都不腻！”

徐文强尝了几口，啧啧称赞：“就你这手艺，等县城那房子装好了，开个米粉店生意指定差不了。”

张慧敏白他一眼：“这肉酱谁不会做，我才不遭那个罪，起早贪黑的。”

“反正我就觉得你做的最好吃。”

“到时候再看做点省心的。”

张慧敏又对着俩孩子道：“好吃就多吃点，下次妈再给你们做。”