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上钩了
工作日的聚餐。
沈培和温雅都不在家。
没关系。
陈楚楚和陈欢厨艺不错的,去附近的市场买了菜。
冬天炒菜吃
那也可以,就是菜容易凉。
今儿陈楚楚心情不错,那就给大家露一手。
“我们吃火锅怎么样”
“火锅”
大家都是一头雾水,不是这个年代没有火锅,而是锡城这边吃火锅的人太少了,江南地区,气候宜人,鱼米之乡。
最不缺的就是各种蔬菜。
谁家地里不是按着一年四季种蔬菜。
春天有韭菜、莴苣、豌豆、竹笋。
夏天就更多了,丝瓜、冬瓜、黄瓜、空心菜、苋菜、茄子、番茄、豇豆。
到了秋天还有四季豆、白菜、扁豆。
冬天也不缺,白菜、萝卜、菠菜、菜心、尤其是霜打过的青菜格外好吃,大白菜也卷成一颗一颗了。
哦,菜市场一年四季还可以买到豆制品,豆腐百叶素鸡,黄豆芽绿豆芽油面筋花椰菜平菇蘑菇。
吃的还是特别丰富的,所以这边吃饭都是闷上一锅米饭,然后炒几道菜,至于火锅
乡下用的是土灶,没法边吃边煮,也嫌麻烦。
倒是城里方便有电炉子,上面放着锅,就能一边吃一边煮,锅底是用大骨头熬的,切两段大葱,加入盐和味精调味。
“姐,这些蔬菜就交给你,你负责洗干净。”
冬天蔬菜种类少,但也足够了。
白菜、菠菜、花椰菜、平菇,还有土豆和面筋,已经不少了。
陈欢接了篮子,拿到后院去摘菜,主要厨房这边陈楚楚还得用,瞧见陈欢出去,沈桉自然跟了出去。
嗯。
陈楚楚就当没看见。
“楚楚,楚楚,我能帮你做什么呀”
沈瑜才不想待在外面妨碍沈桉和陈欢,跑到厨房来帮忙。
“真想帮忙”
陈楚楚正在处理里脊肉。
沈瑜点头,“是啊,你别不相信我,厨房的事我也能做好的。”
陈楚楚笑着“那你帮我把那块牛肉洗干净。”
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