倍福文学

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第70章（第1页）

这是前世只知打马游街胡乱玩闹的岑听南从未有过的感觉。

这日用完午膳，孙嬷嬷步履匆匆来了院里，眉眼间略有些焦灼。

见过礼后岑听南将她扶起，问道：“瞧嬷嬷神色，可是遇到什么烦心事了？”

孙嬷嬷道：“回夫人的话。您先前说想以荷入膳，做些贴近宴会的吃食，奴婢带着厨房的师傅们研究了一段时日，总算是不负所托，将几样跟荷花有关的小食都定下来了。”

“哦？”

岑听南眼前一亮，“嬷嬷说来听听，都有些什么？”

“首先是最常见的荷酥，这个自不必提，按照夫人先前所说，配着荷叶呈上来，别有一番意趣；再来就是以荷花、龙井、绿豆鞣制而成的糕点，江南来的刘师傅试了几回，绿豆做底，上头做成粉色的荷花，取一个外形贴切。”

岑听南听得笑吟吟道：“那很不错呀。”

孙嬷嬷：“茶饮则是以荷叶、山楂、陈皮入茶，清热解暑、升发清阳，既适合夏日，又不偏题。”

“这点子颇有趣味。”

岑听南点头赞道。

“再有就是将荷花裹了面衣略炸一炸，当做小食，给女眷们就着茶浅尝是再好不过了。除了荷，还有用荷下藕制成的绿豆酿蜜藕，又甜又糯，这

样宴会上咸甜兼具，夫人觉得可好？”

岑听南讶异道：“我只是提出一个再简单不过的点子，嬷嬷却安排得这样好，自然无有不可——那嬷嬷还在忧心什么呢？”

孙嬷嬷松了一口气似的，这才道：“府中人手有些不够了，我想再采买些丫鬟回来，特来讨夫人同意。”

岑听南道：“这样大的宴会，缺人手采买自然是应该的，嬷嬷约莫要买几人？记在账上叫琉璃去买就行。”

“约莫六个丫鬟便够了。”

孙嬷嬷踟躇着，“只是这采买一事，能让琉璃那丫鬟通个方便，买些河北一带的丫鬟来么。”

岑听南这下是真的好奇了：“为何要指定地域，是那边的丫鬟心灵手巧些么。”

“夫人有所不知，七月到了，如今黄河发大水，河北那一带遭了涝，流民们正往京城来……现在买人比前些日子便宜不少。”

孙嬷嬷一张瘦脸，此刻看起来愈发苦了。

岑听南一愣，想起顾砚时这些日子几乎忙瘦了一大圈……难道为的就是这事？

只是前世有这样的大涝么，她怎么不记得了？

灯火下楼台（6）

岑听南在记忆中搜寻了许久，实在想不起爹爹出征这一年，是不是发生过洪涝了。

孙嬷嬷说有灾民在往京城一路来，人牙子手头也多了河北一带受灾的难民，比平常买人便宜一半都有多。玉珠在一旁搭话，提起幼时家中会在夏汛来时把田地都围起来，再挖地窖藏粮食，还会在粮仓和田地周围加筑篱笆，养狗巡逻。