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别看金泽株对高德说的云淡风轻,其实,他说的也不无道理,高德就没和他再争辩什么,而是下去安排人手了。
张波电话里提到的花中城,是一家地地道道的杭帮菜馆,一直都藏在老延安路的烟火气里,像一坛温了近二十年的女儿红,醇厚又亲切,店内老墙斑驳,木桌吱呀,跑堂的吆喝声混着食客的谈笑,仿佛时光在这里慢了半拍。
花中城的门口挂着褪色的红绸灯笼,玻璃橱窗虽蒙着层薄灰,却掩不住里面的人声鼎沸,跑堂的端着攒盘穿行如鱼,托盘上的龙井虾仁颤巍巍闪着油光,仿佛下一秒就要跳回西湖里游泳,这是几乎所有的老杭州对花中城酒家共同的记忆。
当然,也有为数不多的老杭州知道,花中城的老板杨劲冲也是半个社会人,也难怪,没有点社会背景的人还真罩不住这么大的买卖。
张波定的包厢,是天字号包,新装修过的,特有范儿,消费水平自然会比大厅甚至比普通包厢更高级,金泽株之前来过几回,也知道这个包间的存在,所以,当服务员将他领到天字号门口时,不免错愕一下,吃惊不小,他怎么也想不到张波会给他这么多的意想不到,让他惊讶连连。
服务生一推开包房门,张波已经站起身,笑脸相迎,礼数客气周到:“哎呀,稀客,金子,好久不见哈。”
“张老板,也没多久吧?阿平棋牌室开张不过一个来月吗?”
金泽株还是没给他面儿。
包间里坐着好几张新面孔,其中一个尤为注目,四十来岁,个子不高,文质彬彬,一看就不是社会人,顺口问道:“这位是?”
其实,金泽株的这个态度,张波早有心理准备,反倒是他如果一进包厢就客客气气的寒暄招呼,张波更可能会觉得不可思议。此时,听见他开口问到那个唯一不是社会人的人,接话道:“啊,还没来的及跟你介绍,这是临平啤酒厂的吴总,特意过来一起吃个饭的。”
“哎呦,我说呢,你怎么会安排超包吃饭,原来你是扮演攒局人,伺候局儿啊?花钱的主在这儿坐着呢!要说伺候局这事吧,你还得跟我伟哥学学,伟哥攒局我见过多了,虽然跟你今天攒局大差不差,但是林耐伟他从不会让人烦招人嫌,而你,不用我说了吧?”
金泽株满含奚落的这番话,意思很清楚不过,你张波他妈的有点儿招人嫌让人烦,这句话一出,超包里的氛围瞬间就尴尬起来。
好在啤酒厂的吴总算的上是个场面人,正儿八经的生意人,懂得交易之道,他主动站起来打了个圆场:“呵呵,我一来就听说金总来自北方,有北方人特有的幽默,一见面还真的幽默,地地道道北方人,豪迈、洒脱、直爽。”
生意场上有句话,千穿万穿马屁不穿。
金泽株听了,心说,既然人家热情相迎,也不好太驳人家面子,接着道:“哟,还是吴总见过世面,我家是吉林延边的坐地炮,多少年了,就是改不了这个脾气,不是说请我吃饭吗?赶紧的吧,同来的几个兄弟可都饿了哈......”
还没等张波或吴总有什么表示,金泽株和高德他们几个大马金刀的挑空着的位置坐了下来。
“金总爽快人,那就先吃饭,张总,那先点菜吧?”
吴总道。
张波侧过脸说了声:“服务员,点菜。”
“您好,请问谁来点菜?”
服务员应声上前,手里拎上来一本烫金的菜谱,厚厚重重的,从金泽株的方向看去,更像是一本无量天书,打开后甚至可以给小孩儿当被子盖。
“我,我......”
金泽株直接勾了勾手,直接把服务员叫到身边,接过菜谱往桌子上一扔,看都没看一眼:“你们家什么菜最贵呀?”
服务员一个愣神,一时之间不知道怎么接话,吴总当即给服务员递了个眼色:“尽管报菜名,金总点什么你们就上什么,今天我买单......”
金泽株也跟了一句:“听见没有?吴总让你报菜名,你会不会?”
谁想到,服务员是个天津人,听到两位客人都说报菜名,他习惯性的用一口流利的津味应道:“会,会报菜名......蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠......”
服务员很流利的说上了《报菜名》的贯口,麻溜的口气逗乐了众人,气氛一下子轻松缓和了许多。
金泽株也记起来小时候听过马季在赵炎报出菜名后说的那段话,接茬道:“这些菜,你们家都没有,是吧?”
“哈哈,金总也太幽默了,要不这样,金总,还是我来点吧?要是照着报菜名点,我们怕是等到天亮也吃不上这口饭。”
眼见金泽株没有表示反对意见,吴总顺口溜似的报了几道菜,点的还都是花中城的头道菜:“西湖醋鱼、龙井虾仁、松茸芙蓉鸡片、鲍鱼东坡肉、笋干老鸭煲、洪七公叫花鸡......西湖醋鱼一定要用千岛湖的草鱼。”
点好菜,吴总接着问道:“金子,喝什么酒?”
“酒就不喝了吧?我这人一喝酒就爱耍酒疯,万一把张老板打出个好歹来,怎么办?医药费你给我出啊?吴总?”
“金总又说笑了,那行吧,不喝酒了,正好我也不胜酒力,那我们就吃点菜喝点普洱茶吧?”
吴总客客气气的回着场面上的话。
谁知道,金泽株又来了一个反其道行之:“普洱茶?你们自己喝吧,陈年八古的老树叶子水我们可喝不惯,我们兄弟几个喝点凉白开就行......”
再一次尴尬中,凉菜热菜跟着上来了,金泽株并没有等菜上全了,而是一上菜就招呼起自己带来的几个兄弟:“高德、高洋、林子、小白,吃吃吃,别看着哈,吴老板点的都是杭帮菜里的经典,吃吃吃啊......”
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