倍福文学

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第23章 营养餐（第1页）

金姚氏这么说的时候，金条跑到金米粒的脚边，圆乎乎的脑袋在鞋子上蹭来蹭去。

好像在说：“你可不能喜新厌旧，我才是你最喜欢的狗狗。”

金姚氏接过金米粒塞得满满当当的背篓，轻轻放在地上。

“娘，小鸡只喂青草，应该是不行的。”

“我知道。

这样吧，明天我和你在家把稻谷脱一下壳，脱下来的米糠拿去掺进青草里面喂鸡。”

在现代，家里买个小型碾米机，插上电就可以自己碾米。

在古代，没有这么先进的机器，要怎么给稻米脱壳？

金姚氏把金米粒带到院子边上的角落里，掀开一块蓑衣，露出一口石臼（jiu）来。

金米粒来了那么久，没现这里有一个这么大的家伙。

在臼的上面，架着一棵大树段，金姚氏说那叫“碓”

（dui），“碓”

的头部下面有杆杵，杵的嘴子上按了铁牙，总体看上去就像一个捣药罐。

“这是什么？”

金米粒没有见过这种东西。

“这是石臼，用来舂（netg）米的。”

什么是舂米？

舂米，就是用树段做的“碓”

将干燥后的谷子去壳的过程。

舂出来的壳就是米糠，可以用来喂牲口，剩下的米粒就是我们吃的白米。

金米粒不由得感叹古人的智慧。

学着金姚氏的样子，金米粒把“碓”

头抬起来，然后舂下去，抬起来，再舂下去，机械地重复着，白花花的大米就出来了。

金米粒狂喜，以后不单小鸡有米糠吃，她自己也有大米饭吃了。

舂米不是一种复杂的工艺，却十分耗费体力。

金米粒和金姚氏只能交换着来舂米。

一天下来，金米粒和金姚氏两个人累到虚脱也只舂了一石米。

金米粒用毛巾擦着脑门上的汗水，“娘，我家要是有一个男人就好了。”

“男人，我们家有男人啊，你爸。”

金姚氏想都没想就脱口而出。

“我爸……我爸能像个男人一样帮我们舂米吗？”