倍福文学

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第30章（第3页）

顾岛点点头，心里暗暗得意，他做的自然是好吃的。

“不过师傅这个就是这样空口吃的吗？”

“自然不是，血肠的吃法可太多了，炖酸菜、煮火锅，炒菜，做汤饭。”

顾岛还没说完，丁小猪的口水差点没流下来。

“那师傅，咱们一会儿怎么吃呀。”

顾岛：“我调个料汁，这次咱们蘸着吃。”

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作者有话说：猪血糯米肠真的好好吃！！！

第29章方家兄弟

血肠做法颇多，但要品尝它最原始纯真的美味，还是得配合蘸料一起吃。

顾岛拿出自己前段时间为酒席专门制作的麻辣油，又切了些香菜、葱花、小辣椒和蒜末。

将它们依次放入碗中，再加入一勺酱油、一点盐巴、胡椒搅拌均匀。

夹起一块血肠在蘸水中滚上一圈，蘸水让血肠的味道更为醇厚浓郁，独特的蒜泥还很好地中和了血肠的油腻感，让血肠的味道更加清爽。

更别提顾岛秘制的辣椒油了，让血肠的味道更富有层次感。鲜中带麻附辣，让人吃了一口就停不下来。

丁小猪看顾岛吃得沉醉，也急不可耐地夹了一块塞进口中。他肚子里没那么多墨水，不知道该怎么形容这口血肠的美味，他只知道这一口血肠，让他觉得自己前半生都仿佛白活了。

“师傅，这也太好吃，我以前怎么没吃过。”

顾岛笑笑没说话。

“师傅，那……”

丁小猪突然扭扭捏捏。

顾岛哪里不明白他的意思，从一旁橱柜中拿出个干净的油纸，给丁小猪包了整整三根猪血肠，还有一小瓶麻辣油，给丁小猪差点没感动得当场表演猛男落泪。

顾岛可见不得这些，在丁小猪准备抱着他痛哭前，迅将人撵出了家门。

然后端着满满一盘血肠，给景尧和柳婶子送去了。

景尧和柳婶子都同丁小猪一般，是第一次吃血肠这种东西。看着盘里一个个白里透红的肠子，两人都有些下不去嘴。

但最后还是没耐住血肠出的阵阵香气，大着胆子尝了一口。

就这一口，瞬间将两人征服了。景尧吃得欲罢不能，柳婶子倒是吃得不多。不是因为不合口味，而是习惯性的想把好东西都给家里孩子留着。

第二日丁小猪依旧一大早来顾家忙活，帮着顾岛一起做浇头。

昨个面摊开张生意奇好，张成福每种浇头各要了2o份都不够卖，一收摊两人就直奔柳村，拜托顾岛今日给他多做些。

本来两人计划每种浇头要上4o份的，但顾岛觉得太多了，生怕卖不完，硬是劝两人减到了3o份。

顾岛和丁小猪忙活了一早上，总算在张成福夫妇来之前把浇头做好了。等张成福拉走后，顾岛跟丁小猪分了工钱，便各自回去歇息。