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八三年一来,政策一放开,尤其菜市场那边大修后,扩出来很多门面房,他挑了一间十来平米的,以每个月十块钱的租金租了下来,铺子被他分为两个区域,左边卖酱料、咸菜、葡萄酒、水果等,右边则卖蔬菜。
每天早上从家来的时候,会带一箱早餐,有时候是包子,有时候是各种点心酥饼,还有时候是东北的粘豆包,只卖一箱,卖完为止,因为早起两三点就得起来做,一个人也做不了多少,所以都是限量供应的。
好在大家都很捧场,而他也不是专门做餐饮的,所以都很理解。
以前的菜是卖完就走了,现在有了门市,菜只比原先准备的多了一点,其他酱料和咸菜呀啥的,则准备的很多,基本上家里有的,都带过来了。
有了门市之后最大的麻烦就是栓人,一般这菜市场下午是没什么人的,所以他就只开到下午一点左右就关门回家休息,休息两三个小时,就又要起来去地里收拾菜,这样才能保证第二天得到循环。
门市部最大的优势是,卖菜的时候如果遇到刮风下雨,就会很有安全感。
有了门市后,他早起就带着闺女一起出来卖菜,他家的菜每天只卖从家里拉过来的一三轮车,在上菜的时候,再将空间里准备好的空间蔬菜摆出来,往往摆出来的空间蔬菜,都是反季节少见的蔬菜,这种蔬菜的价格要比他自己种的贵两到三倍,
能买得起的人不多,但他摆的也不多。
开始是有人吐槽这些菜贵,甚至还举报到菜市场监管部门,他解释说这是自己培育出来的反季节蔬菜,花费了大量的心血,可人家不管这个,愣是罚了他一个月的房租,自此以后,他就很少卖空间的这种蔬菜了。
然而那些投诉他的人,又不乐意了,说那菜的味道不错,为什么不摆上来,按照平价卖?
他呵呵笑了几声,“当我花心血培育出来的蔬菜,卖价还不如培育的钱的时候,你觉得我还会再种?”
那位顾客被他怼的哑口无言,气呼呼的走了,但也有通情达理的顾客主动要求买的,但这些都不敢明明白白的摆在货架上,只敢摆在角落里,有谁需要了去挑选,称重,然后再算价钱。
别说,这样的回头客还真不少,而且都是不差钱的人,自己的蔬菜有多好,自己心里清楚,长期服用空间种出来的蔬菜,那是从内而外的发生改变,但是这些改变他又不好明说,所以只能靠顾客自己去体会。
但是想要花平价的钱去买他空间的蔬菜,那基本是不可能的,后来,他就留了个本子给顾客进行预订,这样一来,每天只准备预订的量,也省去了不少的麻烦,基本上只要顾客需要的菜,他都能准备到位,万一碰到级别达不到种不出来的,可以暂时退订,等到时机成熟了再种。
开了门市部之后,因为经营
的时间长了,他每个月的收入已经达到了七八十块钱,这在这个年代已经算是高收入群体了,当然,空间的蔬菜水果可是功德无量的。
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