倍福文学

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第600章 除夕（第1页）

“那个账本和钱我给你放桌子上了，你有时间看看，哪里看不明白的记好，等过两天他们回来让东子问，一码归一码，你们信得过也要亲兄弟明算账买卖才做的长久。”

赵母想的明白，闺女拿工资就挺好，赚的多儿子、秀秀都是仁义的，段不会亏待了他们。

闺女也没必要为了点蝇头小利，坏了兄弟姐妹间的情份，到时候工作也没了，划不来。

时间就这么一天天忙忙碌碌的过着。

越是临近过年，村子里越的热闹起来，今年大家多多少少的都赚到了一点钱，也舍得多买点年货。

村子里养猪的人家选好日子，也都开始宰杀，赵东还去买了猪肚和肉。

幸亏去的早，在晚的怕是毛都买不到。

平常翠花、李奶、燕子、两个嫂子，加上他家的几个女人凑在一起唠嗑八卦，现在也没时间了。

今年是过的最富裕的一年，三兄弟都有自己的渔船，同样的钱也没少赚，早早的就说了过年要添两道硬菜。

孩子们身体健康过的好，还孝顺，赵父赵母就很高兴，至于是不是真心的想添好菜，他们压根就没考虑。

有那心，他们开心的接受就行了。

总比有的人家婆媳间连表面功夫都懒得做，人脑袋要打成狗脑袋，天天没个消停来的好。

这样的好日子他们过的相当知足，高兴之余就大手一挥，年货多准备点，到时候一大家子热热闹闹、和和美美的过大年。

准备工作很繁琐，做粿又是最麻烦的。

女人们五六天前就要活面老酵母，还要给它盖上衣服做好保温措施，每天还要加面粉、温水揉一遍，它才会酵的越来越大。

第六天加入糖，到第七天才能做成粿。

有的会在第四五天的时候加上红薯粥，这样做出来是黄色的，多数都是用红曲涂成红色，看着就非常的喜庆。

吃起来也香甜暄软无比。

还要做红团，做了糯米馅的和绿豆馅的，也可以做花生芝麻馅，大人孩子一家子全上阵，一人一个步骤，说说笑笑的参与感十足。

一锅一锅的蒸的特别快，开锅散出来蒸腾的热气，连空气都是甜香的。

红团红彤彤，便是那最动人的年味。

最累的感觉就是做豆腐，有的做黑豆有的做黄豆的，豆子都是提前泡好，还要担去磨，豆浆更是要过滤出豆渣，干起来都是起早贪黑的。

每次豆腐做好，趁着刚出锅的热乎劲，家里人都要来上一碗原味的豆浆米粉，营养又美味。

还可以加鸡蛋榨菜花生米一起炒着吃。

香喷喷！

对了，他们这边沿海人应该好多都是用过滤后的海水点豆腐……。

味道绝美！

后面大城市一般都用石膏点豆腐，在难吃到醇香味道又正宗的豆腐，大家也只能怀念了。

炸油豆腐和海蛎饼也是过年必不可少的。

有做的多还要送礼。

现在都是父母这一代在弄，到了85、9o后估计都不会这么热热闹闹的准备年货了，市场上什么都有卖的，直接就能买。

年味可能就在这忙忙碌碌的准备中，怪不得年轻一代感觉年味淡了。

除夕这天一大早。

女人们就在厨房杀鸡宰鸭忙忙碌碌的。

“东子，你爹把拜拜的东西都准备好了，你也快去把对联贴上，鞭炮是不是也准备了。”

辞年迎新之际，没有一只鸡、鸭能活着走出去，拜拜必备鸭子或者公鸡。

当然金纸必不可少。