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海蜇是重要的食用海产品,水母只有一小部分可以食用,且食用价值比较低。
赵东拿着望远镜看。
“不太像水母,海蜇伞厚实身体扁平,像圆盘或者半球型,边缘的触手也多,相对的比较短还粗壮,
水母伞薄还透明,一般都是钟摆形或者蝶形的,触手比海蜇少很多,咱们岸边有时候不是出现很多吗。”
水母经常会堵塞网具,他们沿岸的渔民捕到了也会都推回到海里,又重又不值钱的,谁要?大家都嫌弃的很。
然后又和他们说:“开船过去,捞起来看看,是不是的到那就知道了。”
其他人都纷纷响应,“对对,过去看看。”
渔船距离较近的时候,就已经减速了。
大多数水母都是有毒性的,绝大多数海蜇不会对人类产生致命危险,但是也有例外的,个别毒性很强被蛰到也会要命的。
“哥,哥,是海蜇不是水母。”
赵东也看到了大声的提醒他们:“都带上手套在捞,别粗心大意的,虽然海蜇毒性小,被蛰到要很遭罪。”
这个是常识,他们海边生活的都懂。
尤其是小的时候,在沙滩上玩,小孩子被蛰到过的不少,一个个哭的那个撕心裂肺的呀。
赵东是怕他们太兴奋给忘记了。
阿健撤回一只伸出去的手,刚刚看到海里透明的大海蛰,他确实想伸手来着。
一个个的都跑回船舱拿着手抄网过来,撅着屁股爬在船舷上去捞最近的海蜇,由于太大只一个人拖到船上还挺吃力的。
海蜇的含水量有95%那么多,重量有两百多斤,都是两人合力拉上来的。
海蜇在海里触手都伸展开,像朵大蘑菇一样。
赵东发现乳白色海蜇中,竟然还有红色的海蜇。
他高兴的念叨,“这回发财了。”
海蜇通常分为两种,红色的海蜇叫绵蜇,白色的海蜇叫沙蛰。
不论在口感还是经济价值上,红色的绵蜇都要好于白色的沙蛰。
绵蜇吃起来口感更加的Q弹脆滑。
随着发展越来越好,海蜇的需求也越来越大,海边的渔民就有养殖这种红色海蜇的。
可以出口到棒子国和小日子,像沪市和浙省人民也比较喜欢吃,养殖的出售价格也都不便宜。
赵东捞一个红色的绵蜇到船上,这只比较小也就有2~3十斤这样,他一个人就能拉上来了。
“哥,你怎么捞的是红色的绵蜇?”
赵东带着手套嘚瑟的拍着身边的红色绵蜇,那触感就像果冻和猪肉冻一样,颤颤巍巍的富有弹性。
然后笑着说道:“这你就不知道了吧,绵蜇比你那个沙蛰又好吃又贵,以前咱们嫌弃它不好吃,
那都是因为不会腌制,所以才又咸又苦的,等你尝到过腌制好的,没有海水的味道,就会爱上这一口。”
那两条船上的人,都露出惊喜的表情。
赵父替他们问出口,“真的?”
“骗你们干嘛,等旺汛过来捕捞去卖,不就都知道了吗!”
大家想想也是哈……。
那两条船靠拢过来,等着赵父给他们示范怎么分割海蜇。
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