倍福文学

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第123章（第1页）

沤……虽然笑笑实在是没办法认同这个说法，但仔细想想，差距不是太大的样子。“就是把采收下来的绿菜在太阳下晒几天，然后洗干净切掉下面特别嫩的叶子，然后码放在大罐子里。浇上一罐子开水，再放清水，找一块大石头压在绿菜上。等一个月的时间就行了。不过弄不好绿菜也是会烂的，腌酸菜的地方不能太冷，这样酸得慢，也不能太热，那就只会变臭了。不过咱们这儿，厨房角落的温度正好。”

算计了一下自家的那些绿菜，柳黛立刻扭头对鹏甲说：“明天你去弄两个大陶罐回来，咱们也弄这个酸菜吧！”

鹏甲自然遵命照办，伴侣的要求身为雄性是一定要达成的。何况这个酸菜……真好吃啊！“那笑笑，明天你们来我家吃晚饭吧。”

顺便帮忙弄这个酸菜。

丁笑看了一眼坤，见那大家伙满眼都是期待的表情，心一慌，赶紧点了头。“嗯！”

第二天丁笑一场忙碌。早上起来之后，端着杯子（老干妈罐子--）在院子里洗漱，就看到阿爹和阿爸从仓房里往外倒腾绿菜。不用问，他都能猜到这两口子的意思。“阿爸，爸爹，你们是想再积酸菜啊？”

其实只要匀着吃，自家那些还是够吃俩仨月的。不过转念一想昨天那情形，能挺一个月就不错了吧。汗。

得到了肯定的答复，这对他们家来说还是很容易的。倒腾出一个原本装珍珠果的特大号陶罐，丁笑只能让它恢复了原来的名字——缸。因为之前丁笑就把所有的绿菜都晒过了，这样在没有地窖的情况下也更容易储存久一些，所以现在只要收拾好洗干净再放进缸里倒水就行了。

琼很认真的学习每一个步骤，虽然之前那次他也有看，但明显没有这次用心。他当时怎么也没想到笑笑说的特殊保存方法会有这么大的转变。

接下来去祭祀家帮忙积酸菜的时候，笑笑就明显轻松多了。有了自家阿爸的帮忙，还有葛中伯伯在边上帮忙做“苦力”

，这些在自然状态下也脱了一些水的绿菜也顺利而迅速地码满了两罐子。

在之后自然就是要去鹏甲家继续干这份儿活计了。

丁笑深深觉得，积酸菜果然是一份任重而道远的工作。自己一会儿得仔仔细细认认真真地把所有的注意事项都交给柳黛伯母。以后这酸菜要发展到家家户户，让她这个村长夫人去传授经验好了。自己真真是不适合“抛头露面”

啊！

看着满满四罐子绿菜，丁笑嘴角抽搐。好家伙，柳黛伯母果然有本村第一夫人的气魄。家里的绿菜一颗不留都积上了。幸亏这里的气温凉得快，就算酸得慢了一些，也不用担心会坏掉。否则何其造孽。

当天晚上的菜肴全部都出自柳黛之手。坤也下厨做了炖山药，并在笑笑的指导下，煮了一锅玉米饭。

这些山药和玉米都是坤他们一队人搜集的那些分到的，也就当是鹏甲提前试吃了。至于村队的那些，肯定是要跟藤还有其他一些巡逻队的人一起吃了。

柳黛做食物的手艺一直都没有琼好，就更别说是丁笑了。但在自家大儿子的“提醒”

下，也有了很多改观。关键是现在全村人都对运用各种调料有了自己的心得，她对于自己腌制的烤肉还是很有信心的。

虽然同样是花椒粉，葱粉和菜盐等等调料，但无论是那一个世界，烹饪这个东西就是一个人一个口味。同样的步骤和食材，不同的人做必然会有不同的味道。丁笑对柳黛做的烤羊肉喜欢得不行。鲜嫩的羊肉在刷上微辣的酱汁之后，略微烤焦表面，再沾一下蜂蜜水，重新烤个两三分钟。吃在嘴里外皮焦香略带酥脆，内里肉汁满溢，先不管调味如何，这烤肉的手艺就相当不错了。何况这酱汁还这么让笑笑满意呢。

琼认认真真地跟大嫂讨教着这烤羊肉的秘诀。柳黛在确认了丁笑非常喜欢吃自己做的烤肉之后，更加对这秘诀知无不言了。本来就是一家人嘛，这样亲上加亲，还隐瞒什么了。要知道笑笑和琼也没少把他们做好吃的方法告诉大家，自己也是受益良多啊！

今晚最开心的人就是三个成年雄性了。

鹏甲非常开心自己的伴侣算是彻底不再设想大儿子没有子嗣的问题了。这样一家人欢欢乐乐多好啊。自己这村长少说也能干个一二百年呢，忙什么。

贺则是欣慰于自家琼终于能在大嫂面前不小心翼翼了。虽然柳黛从来都没有对琼不好过，一家人在新年祭典的时候也是要聚在一起吃团圆饭的。但因为柳黛弟弟和妹妹曾经跟琼抢过自己的事，多少还是让琼见到柳黛时特别谨慎。所以看现在的情形，他哪里能不高兴。

坤虽然脸上仍旧没什么表情，内心却是激动不已的。这可是笑笑第一次来自己家吃饭，还有二叔和琼叔叔一起，这应该就是双方家长会见了吧？真是太好了！这样从今往后，笑笑就真正是自己的伴侣了！（你想太多了我去……）

作者有话要说：小小小剧场

京&绿熙：笑笑，我们来你家蹭饭啦！

笑笑扭头大喊：坤子~~~~上酸菜~~~~~

我是识字的

我是识字的

第二天一大早，坤就带着巅狼皮和笑笑给预备的四罐子烤肉酱和五张大饼奔赴了十字坡。这趟交易之行丁笑是无缘参与了，不过现在他在村子里也是很繁忙的。

坤离开之后，鹏甲也没忍心让笑笑连着忙活，所以把试吃定到了三天后。所以今天丁笑要做的就是跟阿爸和阿爹整理自家这趟冬市回来的收获。麻布暂且不急着用，所以放置了起来。这个季节也不需要担心返潮。至于山药，虽然大多都还良好，但有几根已经开始有发黑的趋势了。丁笑把一部分山药切成片，然后在太阳下暴晒。现在的季节最大的好处就是虽然早晚比较冷，但正午的时候太阳还是比较给力的，关键是空气干燥，还有微风刮过，正是晾晒食物的好季节。